February 1, 201610 yr wow! okle jezik? sa drugog topika :) http://www.parapsihopatologija.com/forums/index.php?showtopic=451&page=58&do=findComment&comment=3340474
February 6, 201610 yr Danas se jela Keema Kaleji. Kheema se odnosi na mleveno meso, a kaleji na džigericu. Omiljeno je jelo kamiondžija u Indiji i Pakistanu, pa se najčešće služi u drumskim kafanama koje se zovu Dhabba. Moju sam spremao sa mlevenim i sitno seckanim jagnjećim butom, dok sam jagnjeću džigericu iseckao na kockice 1cmX1cm. Od začina sam koristio cimet, star anis, karanfilić, zeleni kardamom, muškatni cvet, kumin, drobljeni biber, malo čilija u prahu i kurkumu. Baza je klasična: crni i beli luk, đumbir i grčki jogurt. Preko ovog currya se često posluže tvrdo kuvana, sitno seckana jaja. Međutim, ovog puta sam se odlučio da napravim kajganu u koju sam dodao malo rendanog cheddara, kako bi bila kremastija, i pljusnem je kao topping. Bilo baš dobro. Edited February 6, 201610 yr by rezwalker
February 6, 201610 yr dobro izgleda, ima da se proba. Ima kod mene na gajbi. :) Nije teško da se napravi. Gotovo sve začine možeš naći kod nas. Jedino nisam siguran za star anis i muškatni cvet. Umesto star anisa se može koristiti anis u zrnu ili fennel, dok se muškatni cvet može zameniti muškatnim orahom. Mrzelo me je da pravim parathu, pa sam skoknuo do onog Hummus marketa u Beogradskoj i kupio njihov pita hleb, koji sam premazao puterom i blago izgrilovao. Pita hleb poslužio kao escajg; jelo se rukama. Edited February 6, 201610 yr by rezwalker
February 6, 201610 yr Ima star anisa kod Kineza Odlično. Zalihe star anisa su mi u ovom trenutku na critical.
February 6, 201610 yr Shiitake po K und K receptu.Originalno se zove ako se dobro secam - gobe sa testeninom
February 6, 201610 yr Pileći ćevap (joj kako volim što je mleveno pileće sada standardna ponuda), blanširani pa pečeni krompiri i pinot jedan nežni, lepi. Edited February 6, 201610 yr by Vapad
Create an account or sign in to comment