May 1, 201412 yr Obična C pileća supa sa svežim peršunom, punjene pileće grudi, (pre)kuvani (:() mladi beli krompir i zelena salata sa prelivom od limuna, mulja i senfa(divan neki senf sa balzamikom). Milina.
May 2, 201412 yr ostalo malo one pleckice od uskrsa, pa je stari izvukao par feta, u frizideru nasao komadic kackavalja. tanko istukao neke svinjske snicle. savio, pohovao. uz to smo isprzili mladi krompir i napravili salatu od paradajza i mladog luka. ispalo super a jeftino.
May 6, 201412 yr pravio i jeo maločas, slično izgledalo, toliko dobro da nisam stigao da uslikam, idući put. To i dva tuborga dok gledam best of vines april-maj, leglo ko budali šamar.
May 7, 201412 yr pravio i jeo maločas, slično izgledalo, toliko dobro da nisam stigao da uslikam, idući put. To i dva tuborga dok gledam best of vines april-maj, leglo ko budali šamar. Jel to ono raseces i i krk u rernu?
May 7, 201412 yr pravio i jeo maločas, slično izgledalo, toliko dobro da nisam stigao da uslikam, idući put. To i dva tuborga dok gledam best of vines april-maj, leglo ko budali šamar. U jeee.Moram da probam napraviti, baš tako.
May 7, 201412 yr Laganica. Uzeo 400 grama belog mladog krompira, birao sam veći, i tu pogrešio, trebao je biti i manji. Da je bio manji mogla bi da se sprovede fora kada dole provučeš čačkalicu i sečeš do čačkalice, ovako sam sekao odokativno, prethodno očistivši kromiriće sa jačom stranom sunđera što je u ovom slučaju bilo sasvim dovoljno, nije se dovoljno raširio ali dobro. Iseckao sam tri čena belog luka sitno i stavio u malo maslinovog ulja, u koje sam zatim dodao nešto soli, bibera i suvih začina (mešavina začina iz provanse), ostavio sam to ulje na toplom dok sam sekao krompir, maleckom kašikom, duplo manjom od čajne, zaitio u mešavinu i na krompir, posle prešao na ručni rad, svaki prorez otvorio ubacio komadić luka i malo ulja, preteklo mi ulja pa sam ih obilato zalio, višak je ostao, mislio sam, na dasci. Prebacio ih u tepsiju sa papirom za pečenje, i dodao sa daske preostali beli luk, stavio u rernu na 220 stepeni, posle 15 minuta mi je delovalo da je prejako, kako i jeste bilo, pa sam spustio na 200, 25 minuta kasnije čitava kujna u mirisu prepečenog belog luka, a krompir tek gotov, ali baš kako treba, odozgo, odozdole je bio već malo više, pošto je sav onaj višak ulja pao dole i pržio krompir, a beli luk koji je bio na njemu je pregoreo, pošto, je l, nema ni izbliza masu ni karakteristiku krompira, preživeo samo onaj u prorezima, skinuo to, pustio da se ladne malo dok sam spremao po kuhinji ali mi mirisi nisu dali mira, najmanji je pojeden na licu mesta a ostali su nekako stigli do tanjira gde nisu ostali dugo, otišlo lagano uz pomenuto pivo. Nauk naučen. Manje ulja, sitnije luk, sitniji krompir dublje seći, tek malo namazati krompir i gledati da sav luk ode u proreze.
May 7, 201412 yr Laganica. Uzeo 400 grama belog mladog krompira, birao sam veći, i tu pogrešio, trebao je biti i manji. Da je bio manji mogla bi da se sprovede fora kada dole provučeš čačkalicu i sečeš do čačkalice, ovako sam sekao odokativno, prethodno očistivši kromiriće sa jačom stranom sunđera što je u ovom slučaju bilo sasvim dovoljno, nije se dovoljno raširio ali dobro. Iseckao sam tri čena belog luka sitno i stavio u malo maslinovog ulja, u koje sam zatim dodao nešto soli, bibera i suvih začina (mešavina začina iz provanse), ostavio sam to ulje na toplom dok sam sekao krompir, maleckom kašikom, duplo manjom od čajne, zaitio u mešavinu i na krompir, posle prešao na ručni rad, svaki prorez otvorio ubacio komadić luka i malo ulja, preteklo mi ulja pa sam ih obilato zalio, višak je ostao, mislio sam, na dasci. Prebacio ih u tepsiju sa papirom za pečenje, i dodao sa daske preostali beli luk, stavio u rernu na 220 stepeni, posle 15 minuta mi je delovalo da je prejako, kako i jeste bilo, pa sam spustio na 200, 25 minuta kasnije čitava kujna u mirisu prepečenog belog luka, a krompir tek gotov, ali baš kako treba, odozgo, odozdole je bio već malo više, pošto je sav onaj višak ulja pao dole i pržio krompir, a beli luk koji je bio na njemu je pregoreo, pošto, je l, nema ni izbliza masu ni karakteristiku krompira, preživeo samo onaj u prorezima, skinuo to, pustio da se ladne malo dok sam spremao po kuhinji ali mi mirisi nisu dali mira, najmanji je pojeden na licu mesta a ostali su nekako stigli do tanjira gde nisu ostali dugo, otišlo lagano uz pomenuto pivo. Nauk naučen. Manje ulja, sitnije luk, sitniji krompir dublje seći, tek malo namazati krompir i gledati da sav luk ode u proreze. to sam i misila... puno ulja..... sinoch probala, al sam mesto toga stavila tanku krisku putera na vrh kronpira.... ispalo ukusno al ne tako zuto i lepo Edited May 7, 201412 yr by Hippie
Create an account or sign in to comment