1 hour ago, Eleniko said:

 

 

Okeeej tek sad vidim koliko sam bez qrca krenuo u svatove tj zalutao u praznike 

Ne zali se .

Krkanluk ti je bogovski 

Nisam jela picu bas dugo. Prija 

 

18 hours ago, Klara said:

Aaaaa, moja baka je imala isti ovakav stolnjak!  <3

Kako si uspela da uocis stolnjak?

Hladna prasetina i instant salata da utoli glad 

 

 

Dar iz Sarajeva ☺️

 

Bosanska piramida!

a đe je nolo?

Mislim da su njemu ove piramide zabranjene. Verovatno bi morao da se penzioniše od njihovog uticaja.

Kasni doručak, omlet sa baby spanaćem, čeri paradajzom i mocarelom 

Kada sam jutros uz kafu razmišljao o ručku jedino je sigurno bilo da ću upotrebiti teleću plećku, a razmišljao sam o nekom "gulašu" ili pak o nečemu poput lovačkih šnicli. Onda sam se prisetio aramovog rp za kobasice sa "krupno sečenim povrćem", pa sam uradio sledeće:

 

Sve je pripremljeno od sastojaka koje sam imao u kući, osim kajmaka po koji sam svratio na pijacu.

 

Teletinu isekao na šnicle, pa je porumeneo na tiganju i odvadio.

 

 

Na isti tiganj krupno sečen c luk, paprika na kolutove, beli luk zgnječen, na kraju i sveži paradjz na četvrtine i kašika paste od paradjza. So, biber, ruzmarin, lovorov list i čili flekice. Sve zajedno propržio.

 

 

Onda sam vratio meso, zalio vodom, zatvorio tiganj folijom, pekao na 180 C jedno sat i po, pa skinuo foliju da se zapeče. Rezultat:

 

 

Tada sam shvatio da bi bilo dobro da imam i kajmak, pa sam kasnije obezbedio i kajmak:

 

 

Dok se teletina pekla, ispekao sam i bundevu, pa opet napravio salatu sa kravljim i ovčijem sirom, orasima, zelenim miksom i narom:

 

 

I što samo ja da jedem zdravo, kad može i gaser, pa sam za prilog skuvao i heljdu:

 

 

I baka-Dragicina cepkana paprika (zimnica), s juga (a na sa ladu!) - sa b lukom i peršunom:

 

 

Pre svega, čorba od svih vrsta luka (cluk, bluk, mladiluk, praziluk), prženo kratko na miksu m ulja i putera, začinjeno sa dosta suvog timijana i uz dodatak jednog krompra zarad teksture. Naliveno vodom, skuvano, pa izblendirano:

 

 

U međuvremenu sam stigao da usisam kuću, operem jednu turu veša u mašini i mrmnem jednu jabuku, par mandarina i po neku suvu šljivu.

 

Nakon svega, dezintegrisana čoko-šljiva Tozovac^tm: suva šljiva odozgo, čokolada odozdo!

 

 

Saundtrak inspirisan jučerašnjom posetom jednom meksičkom restoranu u NS, gde smo na oduševljenje čuli La Pystola Y El Corazon:

 

 

 

Edited January 5, 20251 yr by Ras

Sad ne moram ni da jedem.

7 minutes ago, Lancia said:

Sad ne moram ni da jedem.

 

Moraš, makar i na silu!

 

 

Zaboravih gore da dodam dijalog:

Jesam ti ranije spremao heljdu?

Nisi.

A i ne moraš 

Danas sam napravila punjenu papriku za danas i sutra. Mrsnu. Bolesna sam, valjda će mi bog oprostiti....

Kako da se okacim nakon @Ras-a.

Odoh na drugu temu 

Edited January 5, 20251 yr by Sandradjer

1 minute ago, Sandradjer said:

Kako da se okacim nakon @Ras-a.

Odoh na drugu temu 

Uzasan je, dodje mi da mu porazbacam sve to tako lepo skockano.