1 hour ago, askeladden said:

fennikel

 

fennel = komorač
fennikel mislim da jeste na tim nekim nordijskim jezicima

On 4. 3. 2023. at 14:07, Ras said:

 

Pasta sa spanaćem - jednostavna i brza priprema, a vrhunski rezultat!

Skuvao pastu, pa odložio.

Na tiganju najpre propržio crni i beli luk, čili p i mlevenu suvu papriku, pa dodao spanać, a kratko nakon toga sjedinio sa pastom i po potrebi malo pasta vode. Narendao parmezan, eventualno dodao malo soli i začinio biberom. Sklonio sa vatre.

U tiganju treba još i napraviti malo mesta i dodati grčki jogurt (ne preko jela da se ne pretvori u kašu) , pa ga začiniti: ja svežu nanu i biber.

Sve promešati.

Dodao sam još kao zanimaciju za zube i izlomljene pečene lešnike.

Po receptu 

 

proju od mlade koprive i salatu od rendane sargarepe i mladog lista maslacka  

😋

 

Skušetina, кореан стаил.

nedelja, nogometni dan.

vraćamo se proverenim^majciubosnu vrednostima.

 

 

 

 

 

Zubato sunce i miris Mediterana:

• čorba od pečuraka
• sardine pečene u rerni (komorač, limun, čili p, nana, peršun, so i biber)
• sos od paradjza
• pirinač od karfiola
• salata - neki miks iz kesice začinjen sokom i zrnima od nara (m ulje, so, biber)

 

Al se neko ovde zdravo hrani 

2 hours ago, Lancia said:

Al se neko ovde zdravo hrani 

Nedostizan je .

@Ras

Divna trpeza 

Grilovane tikvice na sosu od jogurta prelivene puterom sa šafranom
Dobro, i pileći karabatačičičići

 

4 hours ago, Ras said:

 

Zubato sunce i miris Mediterana:

• čorba od pečuraka
• sardine pečene u rerni (komorač, limun, čili p, nana, peršun, so i biber)
• sos od paradjza
• pirinač od karfiola
• salata - neki miks iz kesice začinjen sokom i zrnima od nara (m ulje, so, biber)

 

Ovako i ja pre izvesnog vremena kupio sveze sardine ispekao sa puno belog luka i uglavnom se davio dok sam jeo koliko su suve bile. Ipak su iz konzerve zakon. Moram da probam i ovaj pirinac od karfiola.

24 minutes ago, djeneralche said:

Moram da probam i ovaj pirinac od karfiola.

Još jedan način da se konzumira karfiol. Blender, ili rende, a može da se konzumira i svež i kratko propržen. Začini po volji, a pored soli i bibera volim da dodam i malo mlevene paprike. Može i beli luk, čili p, peršun, limun, itd...

Edited March 12, 20232 yr by Ras

23 minutes ago, djeneralche said:

uglavnom se davio dok sam jeo koliko su suve bile

 

pa preterao si sa pečenjem... gledam srpske recepte, pa to nema bez 45 minuta u rerni ništa. otprilike dok ne dobije ukus i strukturu kartona.

Pečenje sardina maskimalno do 10 min.

ja zagrejem podmazan pleh, rknem sardine odozgo, nekoliko minuta pa prevrnem i još par minuta i gotovo. pospem peršunom i sokom od limuna i nema šansi da budu suve.