New Now eating!

[nisam ja]

perkelt again

[beta]

toranj prepečenog hleba izdašno mackan humusom uz tri kržljava avokada iz lidla koji su već bili na granici da se pokvare.

realno, mogla bi još toliko. plakaću sutra.

[Haralampije]

Slike su malo maglovite od dima ali ....pileci bataci i paufelk iz Linde, prvi i zadnji put. Elem, slanini nista ne fali ali nije to to™ sto Haralampije trazi od paufleka, moji lokalni mesari su ipak bolji. Slanina je od neke krmace a pakuje je Djurdjevic za Lindu. Razlog vise da vise to ne kupujem, jer je taj lik klasicni robovlasnik.Kako smo mi ipak omnivore sto bi rekao Darvin, sprzio sam i malo bundeve iz sopstvene krajnje odrzive produkcije  kao i na brzinu ubranih jalapenosa

 

 

 

[renne]

Plećka odmorila dva dana, i sad isečena na 1mm

[JakeBlues]

Pileća čorba u kineskom ljuto-kiselom stilu. Imao sam neke sušenje vrganje pa sam to koristio umesto šitake i dr. koje originalno idu u ovaj recept. U loncu se kuvaju pileće kosti s kojih je u nekom trenutku skinuto ovo belo meso da bi se iseckalo, kao i pileće kožurice.

Na slici se ne vidi đumbir, on je narendan u onu posudu gde se suvi vrganji hidriraju u mešavini vode i soja sosa 

 

 

 

Ovo je fotka u toku kuvanja, pre nego što je stavljeno jaje, praziluk i gustin.

 

[Haralampije]

Svaka cast, ja volim sto se kod tebe jede uvek kasikom

[JakeBlues]

Pa ne baš uvek, ali trudim se, što sam matoriji moj stomak sve više ceni "ima li nešto kašikom".

 

[Haralampije]

Zaladilo bato, slatki kupus sa mrkanom ™ ovcetinom i junetinom

 

 

[Ras]

Sa tolikim mesom mora da je sladak

[Haralampije]

dva puta sipao

[Jumanji]

Od svih jela sa kasikom, sladak kupus o-bo-za-vam [emoji7]

[Ras]

Učili su me da kupus nije kupus ukoliko nije pripremljen bar sa dve vrste mesa.

Super izgleda i verujem da je ekstra okrepljujući obrok. Sa godinama sam naučio da uživam u slatkom kupusu, a za sebe ga najčešće pripremam i bez mesa, dinstan na luku, začinjen paprikom i sa gomilom paradajza (biber, ljute paprike).

U sezoni slava, baš sam voleo slavski/svadbarski, a i danas mi je jedno od omiljenih zimskih jela podvarak, sa suvim rebrima/mesom, uz proju (pravu! tanku, isključivo od kukuruznog brašna) i uz beli luk. 

[renne]

Just now, Ras said:

 

U sezoni slava, baš sam voleo slavski/svadbarski, a i danas mi je jedno od omiljenih zimskih jela podvarak, sa suvim rebrima/mesom, uz proju (pravu! tanku, isključivo od kukuruznog brašna) i uz beli luk. 

zar postoji drugojačija?

[Ras]

Hteo sam da napravim razliku u odnosu na one modifikovane, meke, odignute, kakve su u nekom trenutku zaživele i kakve recimo možeš da kupiš u pekarama.

Edited October 14, 2020 by Ras

[Jumanji]

Jesi li pravio[mention=1278]Ras[/mention] podvarak pola-pola, pola sa kiselim, pola sa svezim kupusom? Zovem ga letnji. Izvrstan.
I def kupus, pogotovu kiseli trazi dosta masnoce, tako da je sa svinjskim mesom, tj rebrima uvek najbolji, volim i sa curetinom.