Now cooking!

[napadaj]

Šta fali piletini sa makaronama, konkretno fusili?

Edited December 1, 2024 by napadaj

[kipo]

E pa hvala vam. Dodao sam prasu. Nemadoh peršun. 

[Eleniko]

el to praziluk zoveš prasa. odakle ti to, iz kog si kraja...

[kipo]

Prasa, praziluk, poriluk... Sjeverna Bosna.

[Eleniko]

22 minutes ago, kipo said:

Prasa, praziluk, poriluk... Sjeverna Bosna.

 

a dobro 

to je turski/grčki izvorno

[Ras]

Taj izraz prasa se sreće/sretao i na jugu Srbije.

 

4 minutes ago, Eleniko said:

 

a dobro 

to je turski/grčki izvorno

 

Murat iz Baba Zule je svojevremeno, a možda baš na koncertu u vreme Univerzijade govorio o tome u najavi za pesmu

 

Spoiler

 

 

[adam]

 i u zapadnoj hercegovini je prasa. a bluk je saransak. 

[Eleniko]

2 minutes ago, adam said:

 i u zapadnoj hercegovini je prasa. a bluk je saransak. 

cist turczam, s tim da je najdalje poreklo vrv persijsko ili arapsko

 

isto kao i karpuzi, pipun, kavada itd

[adam]

Just now, Eleniko said:

cist turczam, s tim da je najdalje poreklo vrv persijsko ili arapsko

 

isto kao i karpuzi, pipun, kavada itd

kavade obozavam. nije svaki paradajz kavada. 

 

[JakeBlues]

20 hours ago, aram said:

skoro isto, samo dodam i biber i beli luk, trebalo bi i brašno u sos ali to preskočim, a timijan i estragon umesto peršuna.

 

Jos jedan glas za estragon, naravno svez, sitno iseckan.

 

[aram]

Fantastičan začin za piletinu, samo što ga ove godine baš slabo ima.

[banatjanin]

Razbio sam karbonaru večeras! 

Konačno sam došao do idealne formule za proporciju jaja: na 200 gr paste jedno žumance i jedno celo jaje.

Gvanćale, mic bluka, malo hcmulja, parmezana ohoho i široko dobrog bibera. 

Sve mi 5 ispalo, a za 5 je i ova hladna dalmatinska kupaža debita i maraštine kojom popravljam raspoloženje

[renne]

1 hour ago, aram said:

Fantastičan začin za piletinu, samo što ga ove godine baš slabo ima.

posadiš pa nikne, rste kao korov

[ultra plasticni]

1 hour ago, banatjanin said:

Razbio sam karbonaru večeras! 

Konačno sam došao do idealne formule za proporciju jaja: na 200 gr paste jedno žumance i jedno celo jaje.

Gvanćale, mic bluka, malo hcmulja, parmezana ohoho i široko dobrog bibera. 

Sve mi 5 ispalo, a za 5 je i ova hladna dalmatinska kupaža debita i maraštine kojom popravljam raspoloženje

 

a sa cim umutis zumance? sa parmezanom pa u tiganj sa delikatesom ili kako

[aram]

2 hours ago, banatjanin said:

na 200 gr paste jedno žumance i jedno celo jaje.

jaja L? moja mera je na 500 grama paste dva cela jajeta i tri žumanceta. i jebga, pecorino i to baš romano. ali razumem da ga tamo možda nije lako naći...