Now cooking!

[Serena]

17 minutes ago, aram said:

Brte sestro jutros 15 stepena bilo, morao gornji deo trenerke doblačim. A i sad je 23.

Sad sam 100% sigurna da ne zivis u Italiji

[x500]

Schupfnudele sa kozicama, articokama, paradajz i kapar

 

 

[ivy]

slozenac od patlidzana i mlevenog sumskog pileta sa paradajzom i raznim nekim sirevima

 

i krambl od sumskih kupina..mozda sad ne izgleda impresivno ali ispod je 1kg sumskih kupina

 

 

[Svemir Zeka]

 

Junetina i krompir u sosu mix svega i svačega (supa, začini, malo pečuraka), supica s knedlama i pržene paprike s pavlakom. 

[Filozof manijak]

I plastična viljuška ... 

[Svemir Zeka]

Nemam ni dovoljno viljušaka 

[kud u maglu Simoviću]

 

[Vapad]

On 28. 7. 2024. at 18:51, Klara said:

Ko još normalan leti uključuje rernu, smesta se samobanuj! 

 

Joooj, meni brže, čistije i manje usmrdi lađenu kuću od prženja, a elektro gril na terasi je samo san, u javi to je krš koji ne vredi pišljiva boba, plus se kuvaš na terasi. Pravda za pečenje leti!

[Eleniko]

saće spremam gemistu, grčke punjene paprike i paradajs, naravno full vegan mode

[Eleniko]

nije bas kao kad ti zgotovi baba

 

ali pojedosmo pola pleha

 

za dobru svinju....

 

 

[hansolo]

Ja pre neki dan naređala po receptu neke italijanske babe sa instagrama punjene paprike sa makaronama. U al je dobro bilo. 

 

Imala nekih 200 grama već onako aldente skuvanih makarona. Od onih mesnatih crvenih paprika napravila čamčiće (više čamce jer su bile velike). Prosula malo na dnu đuveč tepsije kuvanog paradajza i iseckala dva mekša sveža patadajza, dodala neki lidlov italijanski začin, beli luk, maslinovo ulje peršun i bosiljak, poređala čamce i punila sledećim filom:. Posebno izdinstala mlevenog mesa jedno 200 grama sa lukom, isti začini kao i za onaj sos dole uz dodatak bibera, ubacila makarone u meso i time filovala paprike, oko paprika ulila još oko decilitar, dva vode (lilnula pola vode, pola vina) da se ne zalepi, malo odgore još sve poprskala kuvanim paradajzom i stavila u rernu na oko 180 stepeni da se paprike peku,  jedno 30tak minuta pod folijom i 20tak bez folije da voda ispari i da se napravi sosić okolo. Paprika na kraju treba da bude mekana ali ne baš u fazi raspada, da zadrži formu. U međuvremenu napravila ređi bešamel, narendala sira unutra, ostavila malo sira i za odgore uz dodatak parmezana. Gotove punjene paprike prelila sosom i zapekla sve dok nije dobilo koricu.  Matora italijanska nona je razbila recept. Letnje jelo boli glava. 

 

Edited August 26, 2024 by hansolo

[Svemir Zeka]

 

Završno jelo: u woku. Ostatak su faze do završnog, za malog probirača.

 

U woku: integralni i beli pirinač s jajima, svinjski but komadići, tikvica, luk, crvena paprika i malo meksičkog miksa, sos od paradajza i mlevenog kikirikija. Nemoguće je zaustaviti se :(

[Yoyogi]

Idi, bre.  Yum. Taman sam vecerao pa me ovo natera da opet jedem.
A "wok", , originalni, kineski je kao ovo, mada je kucni, nije industrijski, vidi se po rucki. 




Sa toliko kineskih radnji u Srbiji, sigurno da i toga ima. Moze i tiganj, wok je kada ima puno sastojaka, kada se mesha, vatra treba da oblize i zidove , ne samo dno.
 

[Yoyogi]

On 26. 8. 2024. at 23:06, Eleniko said:

nije bas kao kad ti zgotovi baba

 

ali pojedosmo pola pleha

 

za dobru svinju....

 

 

Nasa verzija, cerka pravila, tada 17 godina. Pirinac je drugaciji.

[Yoyogi]

On 26. 8. 2024. at 0:12, Svemir Zeka said:

 

Junetina i krompir u sosu mix svega i svačega (supa, začini, malo pečuraka), supica s knedlama i pržene paprike s pavlakom. 

Sta je ovo sa krompirom? Ja od paprikasa nisam dalje stigao.