All’amatriciana in making

23 minutes ago, maheem said:

All’amatriciana in making

 

Nisi morao da se drkas, bolje da si dosao, ja spremio za tri-cetiri dana, na nos ce da mi izadje. 

2 minutes ago, Lancia said:

Nisi morao da se drkas, bolje da si dosao, ja spremio za tri-cetiri dana, na nos ce da mi izadje. 

Daj pterodaktilu. I ja sam preterao količinski, al nije moglo drugacije.

 

Kuvam bez šerpi, bez začina, ništa ne znam gde mi je. Pomozi bože, fileti orade u pirinču sa šafranom, sve u jednom tiganju.

Danas za rucak prebranac i pita sa pecurkama i povrcem.

 

 

 

@nisam ja

Opet ne znam sta je ovo? Slano ili slatko?

@Sandradjer

u epizodi upoznajte hranu. 

kaneloni sa sirom i mesom. 

Znam da se ovde ostavljaju samo fensi jela. Bas sam ponosna na moju supu. Svasta sam ubacila 

5 hours ago, Sandradjer said:

Znam da se ovde ostavljaju samo fensi jela. Bas sam ponosna na moju supu. Svasta sam ubacila 

Saosećam, ja kad kuvam u supi svega drugog ima, tečnosti najmanje.

Pomozite strucnjaci.

Ja sam kupila 1kg ovoga mislivsi da su spagete u pitanju. 

Sad me zanima u cemu je razlika. Hoce li mi ispasti kao spagete obicne?

9 minutes ago, Sandradjer said:

Pomozite strucnjaci.

Ja sam kupila 1kg ovoga mislivsi da su spagete u pitanju. 

Sad me zanima u cemu je razlika. Hoce li mi ispasti kao spagete obicne?

Samo bolje drže sos od špageta. 

On 22. 4. 2023. at 8:40, Sandradjer said:

Pomozite strucnjaci.

Ja sam kupila 1kg ovoga mislivsi da su spagete u pitanju. 

Sad me zanima u cemu je razlika. Hoce li mi ispasti kao spagete obicne?

 

U mojoj kući se to zovu peglane špagete  (Linguine)

A kad su propuštane (ekstrudirane) kroz bronzane matrice onda budu tako mat površine jer imaju puno nekih mikro nabora pa se sos za njih hvata bolje. Generalno se zbog toga ta testenina smatra boljom od obične. No, na primer, lično više volim da pravim one jednostavne aglio olio sa običnim a ne "bronzanim" špagetama, više mi se sviđa ukus.

 

Kuvala sam juce, jeste da sam ih dvorila i ispobavala sve vreme da ne prekuvam. Ukusne su i lepe, bas peglane 

Svinjska rebarca u medu i ruzmarinu. I da zavrsim sezonu zdranja .