Now cooking!

[x500]

Jagnjeci putic u rerni, lagano pecenje od 3 sata, blagi zacini - so, biber, bluk i origano. Kao prilog bareni proso i kupus salata + zaziki za ljude koji mogu da jedu kupovne krastavce.

 

Paralelno se kuva jagnjeca corbica sa paradajzom, blago ljuta

[x500]

Rucak za danas: bakalar (malo se raspao kod okretanja), nesto kao daal (zeleno socivo, povrce i ljuto) i barena riza.

[Duhovnost, ljubav i med]

Хтео сам вечерас направити пицу, а мрзело ме ићи по састојке, па је испала од минимума састојака: брашно, ајвар, јаје и која трунка зачина. 

 

 

[detabo]

[x500]

Jagnjeci potaz - gusta paradajz corba sa povrcem i rizom. Dodat je seckani kolijander i skyr.

 

 

[detabo]

[x500]

Blago ljut jagnjeci gulas sa pecurkama i kaprom je gotov. Kao prilog ide bareni krompir i mesana zelena salata.

 

 

Edited February 23, 2023 by x500

[x500]

Rucak je bio losos sa povrcem u sosu od crvenog karija i kosovog mleka, i pirinac.

Nisam stigao da slikam :(

 

Kasna vecera - dagnje sa paradajzom, persunom i mediteranskim zacinima + prepecen hleb.

[askeladden]

On 15.2.2023. at 14:09, x500 said:

Rucak za danas: bakalar (malo se raspao kod okretanja), nesto kao daal (zeleno socivo, povrce i ljuto) i barena riza.

Bakalara posolis dobar prstohvat po komadu i ostavis tako pola sata .Isti tiganj napunis vodom dobro posoljenom i dovedes do pred kljucanje.Spustis bakalara na 6,8 minuta.Bez vrenja,samo da titra voda onako.Posluzis preliveno topljenim puterom ili proprzenom slaninicom i mascu,to je narodskija verzija

[x500]

Taze burek/pita sa pecurkama.

[kipo]

Burek je sa mesom,, 

[kipo]

 

 

 

Na masti, malo putera i prstohvatu majcine dusice prodinstani mrkva i lukovi, dodana pileca prsa, zatim zuta babura paprika, praziluk i malo cili paprike, biber, so. Djeci ostavim jos par min u vrhnju. Ne znam postoji li vec ali mislim da bih trebao krstiti imenom, koliko puta sam pravio.

[Ras]

23 minutes ago, kipo said:

Na masti, malo putera i prstohvatu majcine dusice prodinstani mrkva i lukovi, dodana pileca prsa, zatim zuta babura paprika, praziluk i malo cili paprike, biber, so. Djeci ostavim jos par min u vrhnju. Ne znam postoji li vec ali mislim da bih trebao krstiti imenom, koliko puta sam pravio.

Decu?

Edited March 2, 2023 by Ras

[kipo]

1 hour ago, Ras said:

Decu?

To je obavljeno 

[djeneralche]

Sataras? Jedino paradajz fali.