bok choy sa susamom i svinjski medaljoni

  On 19. 1. 2023. at 18:51, mammy two shoes said:

uh ala mi se ovo jede. samo treba da skupim hrabrost da probam spanać, sada kada sam operisala žuč. poslednji put kada sam jela spanać sam se rastajala sa dušom.

ne bi trebalo jedenje spanaća da ima veze sa žuči, žuč je bitna za masnoću.

@igoraki

ne bi trebalo, ali kod mene jeste. blitvu, zelje, zelenu salatu, sveže povrće i voće  sam mogla u tragovima, karfiol i brokoli nikako, mahunarke vrlo umereno. mladi sir nesvarljiv, ali čvarci, slaninica, puter, ovčiji sir i jaja mi nisu nikada napravili problem. to sam jela retko i malo iz drugih razloga (hipertenzija, šećer uzrokovani što starošću, što problemom na nadbubrežnoj žlezdi). parametre sam držala pod kontrolom lekovima.  u aprilu me je odstranjena nadbubrežna žlezda zbog tumora na njoj koji je bio dobroćudan, ali mi je pravio čarlame, a pre nedelju dana mi je laparaskopski izvađena žučna kesa (pičkin dim od operacije) i sanirana kila od prethodne operacije (to baš gadno boli).  sada kada me je hirurg temeljno servisirao moći ću bez bojazni da plivam i pešačim koliko me noge nose. inače sam na restriktivnoj dijeti koja treba da mi pomogne da se rešim nagomilanih kilograma.

velika muka je strefila gurmana. kuvari su mi omiljena literatura i baš umem da kuvam. sada maštu i kreativnost koristim da od potencijalnog bljuveža napravim niskokalorično jelo koje može da se dopadne i meni i ukućanima. tudiću se da ne budem lenja i da svoje uratke prikažem ovde. možda se nekome svidi i zatreba.

Bakalar, braon sampinjoni (preliveni da mango catni) i heljda.

 

 

pitanje za sve koji kače slike na ovoj temi. da li vi samo ovolicko pojedete ili posle slikanja dopunite tanjir?

 

 

@mammy two shoes mislim, u slucaju mojih slika, da porcija nije mala. Gornja slika je oko 200g sirove ribe, 4 velika sampinjona i 4-5 vrsnih supenih kasika grecke.

 

******

Rucak danas - ljuto slatka piletina (luk, mrkva, crvrna paprika, indijski orah i zacini) sa barenom rizom.

 

 

 

 

  On 22. 1. 2023. at 13:13, x500 said:

@mammy two shoes mislim, u slucaju mojih slika, da porcija nije mala. Gornja slika je oko 200g sirove ribe, 4 velika sampinjona i 4-5 vrsnih supenih kasika grecke.

 

******

Rucak danas - ljuto slatka piletina (luk, mrkva, crvrna paprika, indijski orah i zacini) sa barenom rizom.

 

 

 

 

 

nije mala ako imas 7 godina.

ja jedem maksimum 50% od toga, verovatno i manje

Jedan brat 50% i drugi brat 50%

Nesto kao cili konkarne sa barenom rizom, i paradajz salata sa mocaremom i pestom.

 

Edited January 23, 20232 yr by x500

U kuci ovo zovemo HoShiMin dorucak - przeno povrce, jaja i bareni pirinac (ostao od juce). Za pice - zeleni caj

 

 

Upravo skuvao crni pirinač i crni pasulj, na crvenom i belom luku, celeru, đumbiru i čili paprici.

Obrok je za sutra, a problem je što sam ga probao. Nekoliko puta.

Ujutru dodajem jaja na oko i garniram mladim lukom i crnim maslinama. 

Juneci gulas, girandole 34 i zelena salata sa jogurt prelivom

 

Curetina na limunu sa rizom i povrcem

 

I servirana sa pesto-mileram sosom 

Danas za rucak je dorada iz rerne i grecka (na luku i mrkvi).