Jump to content
IGNORED

Now cooking!


yolo

Recommended Posts

ja zavrsio rucak, update. u pravu si yolo za paradajz, ali ja bih dodao i papriku. ne mogu da kazem da je bilo lose, ali treba jos cekati. no sada se ceka baklava, ali to nece biti do veceras, dok barem malo ne upije  :cry:

Link to comment

pa stavio je brasno na meso koje zgusne sos..mada nema potrebe,kokosovo mleko se zgusne samo od sebe samo ga treba kuvati minut-dva duze

 

npr da je prvo na tiganju dobro zazutio meso,izvadio ga pa na to ubacio lukove sa 2kapi npr belog vina da deglazira tiganj,mada je dovoljan i samo luk ili eventualno jos malo neke masnoce pa dalje isto kao sto je radio...

Link to comment

Ovako je išlo po receptu ali se slažem da sledeći put mora baš tako kako si ti rekla, doduše, kada sam ubacio mleko i kada se ono istopilo (jerbo je to više kokos krem nego mleko) ono je deglaziralo tiganj sjajno, i onda je 15tak minuta krčkalo na srednjem, pa sam pojačao malo i dodao limunov sok (treba limeta) i završio tako, jako ali lepo jelo, još sam pored mlevenog kardamoma i karija i paprike stavio i čili i biber i bilo je odlično.

Link to comment

Nek sam šaban, al' meni tu fali mrvica dimljene slaninice. Moram probati. Super izgleda. 

 

I, ja bih isto prvo pržnuo meso, lagano, nič brašno.

Link to comment

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...