Jump to content

Now cooking!

Featured Replies

Testo za ružice se odmara u tišini.

 

Ne znam kako je vama, ali meni nema većeg uzbuđenja u kuhinji nego da učestvujem u procesu transformacije od lepljive, bezoblične grumuljičave mase u oblo žućkasto mekano testo  koje se odvaja od prstiju i zidova vangle tako da na kraju ostanu čisti kao da se ništa nije dogodilo.

  • Replies 11.1k
  • Views 817.5k
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Most Popular Posts

  • mammy two shoes
    mammy two shoes

    pitanje za sve koji kače slike na ovoj temi. da li vi samo ovolicko pojedete ili posle slikanja dopunite tanjir?    

  • Dobro su ispale, ako je verovati alavim ukućanima. Meso sam koristila pola-pola svinjski but i juneću plećku, krčkala se tri sata. Eto, sad i ovo znam da kuvam ✔️

  • Ćufte  

Posted Images

Juneća leđa sa čilijem i ostalim povrćkama

Na 3.5h u rernu

eb23d4ad63bc1e70020bd837f4af4b81.jpg

super izgleda

jel' ide u rernu ? 

i pošto je junetina u pitanju, kako misliš da se krompir neće raspasti ako teraš dok junetina ne bude gotova ?

 

ed.

sad videh da si napisao 3.5 sata u rernu

dakle, šta li če biti sa krompirom ?

Edited by dùda

Nikada mi se ne raspadne krompir. Od masti se uhvati lepa korica pošto prvo ide na visoku temperaturu, i posle lepo bude unutra kao bareno. Tako stalno radim, to mi je standardna procedura

Kilo cluka i kilo junetine

Turiću i neki začin.

pa šta radiš s tim? kuvaš? pržiš? pečeš?

 

šta će ti kilo luka? jel imaš krompir?

 

za koga si glasao? :D

bolje da umesto toga pojedeš 7 kila žitarica  :mad:

 

šalamala, ne zameri :)

Sve će gi turim u šerpu, da se krčka. 

Kao neki gulaš.

Biće i žitarica,, jednog dana

Žitarice u vidu žita sa šlagom.

meni je žito (poslastičarsko) vazda bilo bljaks

 

i pečeni kesten i pečeni kukuruz (kuvani obožajem)

Juneća leđa sa čilijem i ostalim povrćkama

Na 3.5h u rernu

eb23d4ad63bc1e70020bd837f4af4b81.jpg

Na koliko spustiš? 150?

e, da. prilikom gulašarenja, dobar trik je da se jedan mali deo mesa(10%) samelje i ubaci u šerpu. To se meso onda skroz rastopi pa soft bude bolji, jači, ukusniji.

 

Naravno, ne stavljati nikakvo brašno, prezle i koješta

ovo s mlevenjem je dobar tip

Edited by boshoku

Create an account or sign in to comment

Background Picker
Customize Layout