halloween Posted April 19, 2015 Share Posted April 19, 2015 (edited) http://daninakuhinja.blogspot.com/2014/07/heljdopita.html Recept sam izmenila za: - brašno- uzela heljdino Danubius (gotova mešavina 30% heljda, 70% pšenica) - sir, umesto zlatarskog svež kravlji 45%mm Vindija + malo soli - oblik tepsije, za moju treba 1,5 palačinka po sloju. Edited April 19, 2015 by halloween Link to comment
Tale Posted April 21, 2015 Share Posted April 21, 2015 Prekjuče prvi put ukiselio mleko. Bilo je dobro pa sam danas ponovio. Mleko koje sam danas kupio je neuporedivo sa mlekom od prekjuče: isti procenat mm deklarativno, a ovo danas ima ozbiljan kajmak nakon kuvanja. Jedva čekam da probam sutra. Link to comment
aram Posted April 25, 2015 Share Posted April 25, 2015 (edited) Dizmana Böreği + stejk sa zelenim biberom i gomila zelene salate Edited April 25, 2015 by aram Link to comment
mammy two shoes Posted April 25, 2015 Share Posted April 25, 2015 Dizmana Böreği + stejk sa zelenim biberom i gomila zelene salate napiši, molim te, kada stigneš kako praviš ovu krasoticu. imam ove semenke (čurakot?) i eto sjajne prilike da ih upotrebim. Link to comment
aram Posted April 25, 2015 Share Posted April 25, 2015 (edited) za testo: 400gr brasna, 1 belance, 250ml mleka, kvasac, kasicica secera, kasicica soli. umesis, ostavis sat vremena da naraste, podelis na loptice velicine oraha i poredjas u tepsiju. pokrijes i ostavis jos pola sata da raste preliv: jogurt, zumance, soli po ukusu umutis. na tihoj vatri rastopis 60gr maslaca u 60ml ulja i polako, stalno mesajuci, dodas u preliv. rernu na 180, polijes hlepcice ravnomerno, pospes susam, curakot, lan, kim... sta vec, i oko pola sata peces. edit: ovo je osnovna varijanta, moze se i napraviti nadev pa puniti. mesom, sirom i blukom, sirom i spanacem, prazilukom i jajima, sta god... Edited April 25, 2015 by aram Link to comment
mammy two shoes Posted April 25, 2015 Share Posted April 25, 2015 hvala arame. pravim sutra da se familija raduje. Link to comment
Frank Pembleton Posted April 26, 2015 Share Posted April 26, 2015 Arame jel preliv preliješ dok je nepečeno testo? I koliko otprilike pečeš? Poslato sa WC šolje by BVK Link to comment
aram Posted April 26, 2015 Share Posted April 26, 2015 (edited) da, prelijes pre nego sto gurnes u rernu, peces oko pola sata, zavisi to od rerne. edit: ja cu sledeci put malo smanjiti kolicinu masnoce, odlicno mi je bilo dok je bilo vruce, ali kad se ohladilo bilo mi premasno. doduse, verovatno i zato sto sam umesto jogurta koristio 30% pavlaku :D Edited April 26, 2015 by aram Link to comment
assück Posted April 26, 2015 Share Posted April 26, 2015 Dizmana Böreği + stejk sa zelenim biberom i gomila zelene salate ajao! Link to comment
ivy Posted April 26, 2015 Share Posted April 26, 2015 (edited) meni smesno kako se svi popalite kad neko okaci neko testo pa onda naredne tri strane o tome,ko o onim darlinginom bureku iz tiganja a ono ustvari nikakva hrana.. Edited April 26, 2015 by ivy Link to comment
Аврам Гојић Posted April 26, 2015 Share Posted April 26, 2015 meni smesno kako se svi popalite kad neko okaci neko testo pa onda naredne tri strane o tome,ko o onim darlinginom bureku iz tiganja a ono ustvari nikakva hrana.. aj malo tolerancije, ne možemo svi da živimo na krmećim glavudžama :p Link to comment
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now