Now cooking!

[Vapad]

Hvala svima, master šefovima, javim, možda i ufotkam :D

 

Inače ostavljao sam rozbratne posle pečenja na otvorenom, uvijene u foliju da odstoje, po sata i više i jeste bolje, a jednu sam ostavio da se ohladi pa u frižider za sutra, tako u foliji, sutra kada sam otpakova a ono, kao šunka u konzervi, kada se želatinizuje sok, a ukusan samo tako. Mnogo ubavo bilo. Biće to sve dobro!

 

Hvala još jednom!

[Frank Pembleton]

To sa odmaranjem , sam "naleteo na minu" krenuo da se hvalim pred starijim clanovima familije u kuhinji kao ovo-ono...Tako su me sasekle, kao sta mudrujes pa to je rutina...

BTW jel vi kod rozbratne i drugih mesista cepnete onaj masni deo na jednoj strani na par cm razmaka da ne skupe meso, tj da se ne skvrce?

[renne]

Obavezno cepnem

[Аврам Гојић]

Uvek. Tkiva se razlicito ponasaju na toploti, zato dolazi do skupljanja, to se sprecava zasecanjem

[renne]

Teletina jutros otišla u rernu, sad je na 150, proveriću je za sat, dodati krompor.

Kad bude krompir gotov zalivam sve mladim kajmakom, da se lepo rastopi

[ljakse]

Prvo proveo oko sat vremena prevrćući po frižideru, špajzu i zamrzivalu da iskopam nešto što će cela kuća jesti. Onda krenuo redom, pa šta se desi - bacio u tiganj veliku glavicu organskog crvenog luka na grubo, pola crvenog čilija, po konzervu belog i crvenog pasulja, malo soja sosa, užasnut shvatio da nemam bluka na gajbi pa iskopao pola teglice homemade pesta iz frižidera, rknuo to, zatim dva oljuštena iseckana paradajza i konzervu pelata, čisto da se ne kaže da nisam preterivao. Posuo sa dosta cepkanog bosiljka, presuo u zemljanu posudu i evo sad se jebava u rerni, da se blago zapeče. Već je do jaja.

 

Posle na dić na vops, gde će mi se pridružiti Vasa, čim mu stigne notifikacija u novembru.

Edited August 23, 2014 by ljakse

[renne]

Realno, zvuči super

[ToniAdams]

 

Posle na dić na vops, gde će mi se pridružiti Vasa, čim mu stigne notifikacija u novembru.

pametno.

tamo imaju dobre srpske verzije pice, za uz pivo.

[ljakse]

Ti si nacionalista :(

[ToniAdams]

:(

 

a jel pijes vajcen il normalno?

[ljakse]

Juče kupio si 4 Erdingera u konzi, pošto sam nešto otpao od šljake ovih dana, spavao po 3 čuke i tako to, pa reko da mu dam šansu taman kad sam u polusvesnom stanju. Popio 2 i razbudio se loše, nije to za mene.

[renne]

I ja sam došao do zaključka ada mi samo lager odgovara, pa ma kakav krš bio, ovo sve ostalo nije za mene

[ljakse]

Ma ima mi onaj zatupast zaobljen ukus i fali mu oštrine, a mene pivo generalno umara, samo mi još fali tako nešto teško i mlitavo.

[ToniAdams]

ali dobro ide uz "srpsku picu" - srpsku verzuju pice sa popularnog brodica.

[yolo]

jel ta pica bolja nego u botaku?