salate

[ivy]

Ma daj, to je skroz easy, evo vidi:http://www.youtube.com/watch?v=Qh-rU3ud788 :P

to ne postoji!!!

[aram]

sledeci put cu sam sebe da snimim kako ga pravim i da ti posaljem :D

[ivy]

zasto bi me to ubedilo...a ti kao postojis?

[yolo]

jel moze taj majo da se napravi sa manje ulja? muka mi je i da pogledam u solju punu zejtina a kamoli da nesto pravim od njega.

[aram]

jos ne nadjoh da moze, a da ima taj ukus. ja koristim maslinovo, da mi bude manje muka :D

[yolo]

ma jasno, maslinovo, ali mas' je mas' - tu kolicinu ulja sa videa potrosim za mesec dana...

[aram]

pa ne znam ima nekih recepata koji koriste kukuruzno brasno i mleko ili nekakve cudne biljke tipa cashew, koje nije lako naci. nisam probao da pravim, ali jesam da jedem i to prosto nije majonez.

[yolo]

cashew je indijski orah

[aram]

pa jes, al ovde se valjda koristi ceo plod koji izgleda ovakogde je orah u ovoj "drskici"mada nisam bas siguran...

[duda]

@ivy, sestro po izedanju povrća i neumenju spravljanja ''one minut mayonnaise'' :D

doduše, onu što se bućka letnji dan do podne, umem da napravim

[duda]

ma jasno, maslinovo, ali mas' je mas' - tu kolicinu ulja sa videa potrosim za mesec dana...

moje neko iksustvo sa majonezom je da ga treba praviti samo sa žumancima, tada treba manja količina ulja da bi se postigla istza konzistentnostna ovom klipu rknu unutra i belnce, verovatno zbog toga ide tako mnogo ulja.neko je pravilo e na 1 žumance 1/8 l ulja ali može i manje ako se radi samo sa muljem, zato što ono brže postiže čvrstoću i onda se u to još doda ceđeni limun, senf i čak i malo vode

[ivy]

@ivy, sestro po izedanju povrća i neumenju spravljanja ''one minut mayonnaise'' :D

doduše, onu što se bućka letnji dan do podne, umem da napravim

eee sister...to me ovi,a posebno aram :D, zezaju za majonez i to traje od prosle zime kada sa onomad u jeku promene ishrane u panici od gladi,dok jos nisam otkrila druge nacine, pravila majonez na sve moguce nacine,mislim da sam probala oko 6-7nacina u dva dana i u ocaju mi nijedan nije uspeo pa sam se naivno ovde pozalila ...oo zivote :)...nego znala sam da pravim taj letnji dan do podne i uspevao je i kada se ne sipa kap po kap nego je bitno samo na pocetku napraviti emulziju ulja i zumanca pa posle uopste nije bitno koliko se sipa moze i po deci odjednom.... Edited January 6, 2013 by ivy

[ivy]

@ivy, sestro po izedanju povrća i neumenju spravljanja ''one minut mayonnaise'' :D

doduše, onu što se bućka letnji dan do podne, umem da napravim

i to sto ti ne znas da napravis one minit majo mi je pravi dokaz da to ustvari i ne postoji,jaci mi ne treba -_-

[duda]

eee sister...to me ovi,a posebno aram :D, zezaju za majonez i to traje od prosle zime kada sa onomad u jeku promene ishrane u panici od gladi,dok jos nisam otkrila druge nacine, pravila majonez na sve moguce nacine,mislim da sam probala oko 6-7nacina u dva dana i u ocaju mi nijedan nije uspeo pa sam se naivno ovde pozalila ...oo zivote :)...nego znala sam da pravim taj letnji dan do podne i uspevao je i kada se ne sipa kap po kap nego je bitno samo na pocetku napraviti emulziju ulja i zumanca pa posle uopste nije bitno koliko se sipa moze i po deci odjednom....

dođem ja na recepte, jedan od mojih prvih postova na kulinarstvu, da pitam ima li živih ljudi kojima je uspelo 1 min mayo ... kakav danak neiskustvu :lolol:i krene priča ''here we go again ...'' sad mi je jasno ko je tu glavni krivac

[igoraki]

Malko thread necromancy.

 

Dajte preporuke za neku salatu za uz ribu.

 

Nešto retko jedem ribu pa sam rešio to da promenim, ali baš nemam ideja šta bi mi išlo uz to kao salata, onu salatu od krompira što obično svi vole ja ne podnosim. Najbolje mi je za sad legla rendana rotkva.