Jump to content

New Now eating!


renne

Recommended Posts

halloween

1_org.jpg

Na terasi, uz kafu idu secerleme klasicnog ukusa iz turskog grada Konije. Negde se cuje sa radija zicani instrument tog senzibiliteta, sunce bije ali duva i vetric, pa zamisljam da sam negde na Bosforu.

Link to post
  • Replies 15,8k
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

  • renne

    1540

  • aram

    945

  • ivy

    866

  • darling

    679

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Danas rešio da pravim sač, oće kiša, neće kiša, na kraju čekao do 15 h da stane pa je sač prilično okasnio od planiranih 17 h.Na kraju ipak ispalo ok.Juneće grudi i rebra plus povrće  

Túrós csusza - široki rezanci, sremski sir, pržena slanina, vlašac, aromatično ulje, tucana ljuta...

Lechon asado con mojo  - kubansko drpano prase u mojo marinadi. Generalno se služi samo sa pirinčem. Ja dod'o honey-mustard, grilovanu šunku i nanu da malo "povuče" na kubanski sendvič. 

Posted Images

cili kon karne uz gvakamoli, pavlaku i vrlo tanku projaricu. otkrovenje je ova projarica uz cili. otkrovenje jer sam debil pa se nisam ranije setio.

 

naime, napravio testo za projaru, klasik - par jaja, nesto sira, jogurt, kukuruzno brasno i dodao taman tolko kisele vode da bude redje nego sto obicno pravim, za nijansu gusce od testa za palacinke. zatim to bacio na veliki pleh s pek papirom i razlio da bude oko 1cm debljine. 200C rerna pola sata odradi posao. na ivicama spaljeno, u sredini hrskavo. ostavio da se malo ohladi pa iskidao kao soparnik. uz cili ide savrseno. izeo s uzivanjem.

 

sad se bavim mislju da sledeci put jos tanje odradim tu projaricu, nasecem na trouglove i napravim domaci nacos sa cilijem. naredjam trouglove, bacim preko cili i izrendam sira, ubacim u rernu da se istopi pa bacim preko toga gvakamoli i pavlaku. ne vidim da moze biti lose.

Link to post

Za početak školske godine

hercegovačka janjetina sa ruzmarinom i krompirom, pa prelivena kajmakom, starim, slanim kao smrt iz mjeha

zaliveno Pan (da ulepša dan) pivom

20200901_130634.jpg

  • +1 8
  • Hvala 1
Link to post
decak Kejt

92F6FFCC-2E92-4EF7-BE9D-4FA015594733.jpeg.79955776cf528b3a0154a6a0fe3a62e0.jpegdobila sveže tartufe, iskoristila ih za brak sa ugljenim hidratima (kraljica izgovora)

 

edit: pijano postovanje, pijana slika, al numem da obrnem 🤷‍♀️

Edited by decak Kejt
  • +1 3
Link to post

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...