'De ima da se pazari?

[uliks]

^Jeftiniji su kod limara, ali sitnica pa da ne gubimo vreme na to nego malo o testu: lisnato kupljeno je ok kad se žuri. Ali domaće testo je uvek bolje i to isključivo mešeno sa vodom, ne sa mlekom jer sa njim testo bude žilavo. I trebalo bi ga tri puta premazati umućenom, penastom mašću.Nisam znala da je urgentno, pa nisam odmah zvala kumu, sutra ću je pitati u čemu je caka, to jest šta još stavlja sem brašna i jaja (marke mp40, domaća, neprskana^tm :P ) .I meni je žao da bude bez fila, pa ću smisliti nadev kad čujem ovo gore pomenuto.

Edited May 18, 2011 by uliks

[darling]

A koje lisnato tijesto, bilo koje? Mislim, to treba da bude slatko, bar je bilo :( Ja nisam neki mag za sporetom (ako do sad nije bilo ocigledno...)

kürtőskalács nije lisnato testo. kürtőskalács nije saum rolna. lisnato testo je pogacica, umoci pogacicu u cimet. je l to kürtőskalács? nije eo ti prvi recept s neta, kako da ispeces u kucnoj radinosti.http://kurtoskalacshungary.hu/en/Makeevo i sa slikamahttp://maiasfotos.blogspot.com/2009/11/kurtos-kalacs-barbecued-chimney-cake.htmlda sam na tvom mestu, ja ne bih Edited May 18, 2011 by darling

[MancMellow]

@ UliksMa nije hitno nista, kad sam izdrzao dva meseca izdrzacu jos sigurno. Kumu pitaj i kako testo kad se ispece ispadne onako kao zaseceno na svaki santimetar tj. spiralno. A jaja cu ipak neka druga da iskoristim :D@ DarlinAuh, ovo cu tesko ja da uradim, eventualno mozda u kooperaciji sa nekim u tome svemu iskusnijim zenskim bicem...

Edited May 18, 2011 by MancMellow

[uliks]

Ok, fala, znaci kad ga razvlacim dodam secer, jel tako?

Ne. U skoro svaki kolač se dodaje mrvica soli kada se mesi, a ovo je gotovo i takvo kakvo je menjaš samo filom ili čime posipaš.

[renne]

Ta nisam ni pričao o tom neizgovornom slatkišu nego o rolnicama koje je uliks spomenula.

[uliks]

Ma nije hitno nista, kad sam izdrzao dva meseca izdrzacu jos sigurno. Kumu pitaj i kako testo kad se ispece ispadne onako kao zaseceno na svaki santimetar tj. spiralno. A jaja cu ipak neka druga da iskoristim :D

Što reče Darlin', modletine :) se obavijaju trakama testa. Sutra ću to pp detaljnije. Mislim, ako kuma ne zna, zna njena mama. Neće se valjda obrukati, jer koliko kapiram to je kao kada njoj ne bih znala da objasnim kako se pravi giba. Masna. Edited May 18, 2011 by uliks

[MancMellow]

Ok ok ok, za pocetak sham rolnice pa da vidimo da li je iole dostojna zamena, a za ovo kad se, je li, steknu uslovi...Edit: Hvala Ulix

Edited May 18, 2011 by MancMellow

[renne]

@m16Seku se trake testa i onda se dijagonalno, jako pažljivo namotavaju na konus

[MancMellow]

@m16Seku se trake testa i onda se dijagonalno, jako pažljivo namotavaju na konus

Aha, right :)

[uliks]

Ta nisam ni pričao o tom neizgovornom slatkišu nego o rolnicama koje je uliks spomenula.

:) Lako je: Kurtoškolač - samo se ovo "U" izgovori meko. Kao za francusko Oui se nameste usta ;). Recopis ću napisati M.M-u u poruci, nekako imam utisak da ovo nije pravo mesto, a povodom pazara nemam ništa, off sam skrouz, osim ako prihvati kumin savet da ovaj kolač u nedostatku modletina^tm pravi na onim dugačkim limenkama piva(!).

[banatjanin]

Jel ima negde, bilo gde u Srbiji, ovo

u poslednje dve godine, bukvalno na svakom vašaru severnije od novog sada. bilo i na sajmu turizma u BG, ljudi se ubili od novaca, red se čekao. probaj slani i to prave

[nisam ja]

probao na poljoprivrednom prošle nedelje. koleginica insistirala. kao jela to u pragu i super je. opet insistirala da bude vanila aroma koja se nije osetila ni u tragovima. spolja krcka šećer i ta korica, a iznutra mekše. bljutavo, sve u svemu. siguran sam da bi bilo bolje da je bilo toplo/vruće i sa cimetom.

[banatjanin]

ama, pa to se i jede isključivo vruće, tek skinuto sa onog valjka. u Subotici, na nekom lokalnom vašaru sam probao kolač sa različitih štandova, i ima razlike, ne zna svako da ga napravi kako treba

Edited May 24, 2011 by banatjanin

[yolo]

to treba jesti na deak teru u pesti, od ulicnih spravitelja.

[banatjanin]

wasabi mi treba. itno. ima li uopšte u srbijici?