July 16, 20168 yr Gde uzimate ovčetinu? ....shit has hit the fan... Stari Merkator, druga mesara od glavnog ulaza, krajišnici drže
July 16, 20168 yr Hvala, drugari! Sad mi je sve eskaliralo, moram i da pribavim i rebra ogromnu količinu da izmariniram včrs. Inače, moram priznati, ja sam gadljiva na to upravljanje mesom. Ne znam kako ću. Pratiću recepte odavde. Donesi meso, ja ću da ti napravim sve
July 16, 20168 yr Poslednja sam bila u društvenoj igri i moram da kupim meso za roštilj sutra. Gde je najbolje da kupim meso? Mama mi kaže da idem kod Turkovića ili u neku mesaru iz Kraljeva u Njegoševoj. Bitni su mi ćevapčići da su kao u BiH.Ta mesara u Njegosevoj je Kotlenik iz Ladjevaca. Zadnjih 10 godina tamo uzimam cevape, nijedan drugi cevap mi nije ni priblizno dobar kao tu. Juneci su oko 650 din, a imaju i neki Cugin cevap od oko 450 din. Ovi skuplji su mnoooogo bolji.
July 16, 20168 yr Donesi meso, ja ću da ti napravim sveJe l rade ti Krajišnici sada? I da li imaju rebra?
July 16, 20168 yr Neću onda. Mislila sam da krenem put nbgd, pa da svratim. Sad ću druga mesta da proverim. Hvala najlepše svakako!
July 17, 20168 yr Kupila sam juče glupa juneća rebra. Kod nas nema nigde baby back rack da se kupi, pa su to neke velike komadine koje je mesar morao da mi seče po mojim uputima. Meni se sve ovo nevidjeno gadi, ali eto moram da skockam to za petnest ljudi. Sinoć sam to stavila u pac od ulja, soy, paradajz paste pomalo, kašike balzamika, vustera, soli, bibera, belog luka, dižona, malo halapenjo sosa, slatke paprike i majčine dušice. Onda sam svako parče posebno uvila u foliju i u pleh ulila prst vode, poredjala paketiće i sad se ono peče već 3 i po sata na 140. Otvorila sam sad jedan paketić, meso je mekano, ali je gadno nekako, kao kuvano. Sad još malo ću da prebacim te paketiće 6km od kuće i da ih stavim na gril. Mislila sam da glazuru radim od soka od jabuke, smedjeg šećera, vustera i malo kečapića. Ambicije su mi nivo da prodjemo grupu.
July 17, 20168 yr Malo si obrnula ali biće ok ne brigaš . Ja sam imao varijantu da ih zapečem na tiganju plehu pa onda vino kljuk u rernu... Biće ok... Ali brate što se toliko mlatiš pre roštilja? Zrebala si lepo roštiljsko da uzmeš pobacaš na roštilj tamo gde roštiljate i eto... ....shit has hit the fan... Edited July 17, 20168 yr by Frank Pembleton
July 17, 20168 yr Rebra su mi ispala total success! Crkla sam mažući glazurom, sve dimi od šećera. Na kraju sam samo slikala poslednje komade jer mi više nije bilo bitno ako zagore. Optimalno sam ga odradila u rerni. Taman fino i tender da kosti otpadnu ako malo jače cimneš, a opet da je celovito. Sad znam i kako ću da korigujem sledeći put marinadu.
July 18, 20168 yr Sam ti reko... Kažem ti probaj obrnuto sledeći put super je... ....shit has hit the fan...
August 10, 20168 yr Trazim gotove lazanje iz Amana. Proizvodjac je ili iz Italije ili Poljske. Za klasu bolje od onog frikom sranja. Ako neko snimi u lokalnom Amanu molim za info. Kod mene se rasprodalo
August 10, 20168 yr To su te :) Gde mu dodje taj Interex? NBGD pretpostavljam. Kad ja odem garant nece biti Ovi lokalci kazu da su samo jednom dobili i rasprodali. edit: nadjoh http://www.nadji.info/rs/interex-hipermarket-tosin-bunar-beograd/ve39634/?dm=true Hvala puno :) Edited August 10, 20168 yr by katamaran
August 10, 20168 yr Tošin bunar, preko puta Džakarte Sad se to zove AmanPlus, imaju svaki dan, od uvek
Create an account or sign in to comment