March 28, 20169 yr molim :) kupila sam juce zadnji, stavila sam ga u vodu, danas cu ga kuvati. odlican je, cist, mesnat, beo, jako sam zadovoljna. rekao je da ce sledeceg vikenda biti jos. banacanine, kad budes potapao bakalar, izmenjaj sto vise voda u 24 sata, 5, 6. prvu baci odmah posle sat vremena. kod usoljenog je poenta da se izbaci so, a ne da se rehidrira. mozda bih sledeci put cak u kuvanju prvu vodu bacila posle 10ak minuta, pa kuvala u novoj. ali meni je prag tolerancije na so dosta nizak. izmerila sam, od 700 grama usoljenog, dobila sam pola kilograma cistog skuvanog mesa. nije mi usmrdeo kucu u prvom kuvanju. odlican je! napravicu zalihe :) Edited March 28, 20169 yr by darling
March 28, 20169 yr yeah! to volim da čujem! a najvolijem cenu. ove zime ga nisam pravio najpre zbog organozovane pljačke za poprilično jadnjikave komade onog osušenog
April 2, 20169 yr @ Belch Nadje li dizon ispod tasa kad sam te onomad poslao? Danas nemaju skoro nista iz Francuske a cujem da vec neko vreme tako stoje stvari.
April 3, 20169 yr Koliko košta tahini? 300 g 350 dnara. reko mi je grk da radi svakog dana, petkom dolazi roba, i ta famozna feta, koju opet nisam kupila jer se rasprodala. al bakalar jesam :)
April 6, 20169 yr Meni su maxijeve tanke roštiljske OK, kupujem kod Carine kad kupujem. Nisu baš kao Cortove iz Bijeljine, ali su OK
April 7, 20169 yr potrebne su mi dobre, tanke, sveže roštiljske kobaje (da nisu ljute) zna neko? Imala, bar dok sam ziveo u kraju, mesara na Djeram pijaci, na onoj strani blize Vuku. U rafu je neko Imesovo djubre, uglavnom mora da se prodje "necu tu nego onu drugu" prica, da izvuku ispod pulta njihovu domacu...
April 8, 20169 yr Hm... Agropapuk ima smisla, Đeram mi je prekosveta, a kobaje iz Maksija začinjene baš kako ne volim... Uzimao sam ranije kod Martinovića, ali on više ne postoji... Dođe mi da kupim špric za kobasice i sam pravim kilo - dve kad mi treba
April 8, 20169 yr a da li ste probali iz ...hm valjda Maksimović ... kod Kozare blok 61, gde je ranije okretala 95ica
April 8, 20169 yr Šta je Kozara? (da ne misliš na Martinovića kog pominjem? Mesara - market, tamo pre Univerexporta?)
April 8, 20169 yr kod Nade na cvetku, tanke, roštiljske, malo ljute, sjajne ed. zapravo mislim da ima iste takve ali koje nisu ljute ni malo Edited April 8, 20169 yr by dùda
April 8, 20169 yr Šta je Kozara? (da ne misliš na Martinovića kog pominjem? Mesara - market, tamo pre Univerexporta?) ako od martinovića ideš napred dokle god možeš, udaraš u kozaru. okretnica busa 89, ranije i 95.
Create an account or sign in to comment