'De ima da se pazari?

[gospa buba]

pogle ponovo pa nam prepricaj svojim recima 

levo i desno, jasno ko dan :D

[yolo]

Cini mi se da ovu ne znam. Znam onu u prizemlju sa spoljne strane prema Gagarinu i Carefood na drugom spratu novog dela.

 

Moracu da odem ovih dana da je opustosim.

 

pa da ova se relativno stidljivo pojavila pre godinu dana ali rade svoj uvoz pa ima dosta razlicitih stvari.

nalazi se u istom delu TC gde i ta u prizemlju ali prakticno sa suprotne strane, ka reci, pa na spratu gore. 

[katamaran]

Sad nema sanse da omasim :)

[gospa buba]

cimali smo ga dok se nije odao u potpunosti. ko neka knjizevnost ^_^

[ajgor]

Pojavilo se "Biserovo" ovčije kiselo mleko, kupio jutros kod Cvetka. Cena ume da bude šarolika, obično je u Maxiju vidno skuplje. repera radi, kod "Krune" je 106 kinti čaša od 380 gr. 

[Barti66]

Liči li to na ovčije i ukusom ili se samo tako zove (pazario ja pre par godina u Maxiju,nemam pojma sada čije je bilo, i silno se razočarao,ni ukus ni miris ni koezistencija)?

[ajgor]

Liči li to na ovčije i ukusom ili se samo tako zove (pazario ja pre par godina u Maxiju,nemam pojma sada čije je bilo, i silno se razočarao,ni ukus ni miris ni koezistencija)?

 

Liči poprilično, ume da varira u kiselosti. Ja imam problem što mi je prvi reper za ovčije kiselo mleko ono što je, u davna vremena, radila zadruga iz Idvora :) Pojavljuje se povremeno i neko koje se pravi negde u okolini Novog Sada, bledozelena etiketa, kvalitet ohoho lošiji. 

[Barti66]

Ma i meni je reper komplikovan,nikako da izbacim iz glave onaj ukus od pre 40-ak godina sa Kalenića,bele posude zatvorene celofanom i gumicom.

[renne]

Meni je Biser ovčije uvek bilo odlično

[katamaran]

Pristojno je od ovih Rumuna iz Ovce, jestivo, nije kiselo i dobra konzistencija.

Obicno je najbolje ovčije kiselo mleko iz ovce 

 

Znam da si mislio na Ovču :)

Edited April 17, 2015 by katamaran

[banatjanin]

Biserovo se i pojavljuje samo sezonski baš zato što je pravo ovčije.

 

ozbiljno zakiva gustinom i aromom.

[Haralampije]

Pa da,ovcijeg mleka nema cele godine a ni ovaca nesto.Nisam ga jos video ove godine.Biser pravi to k mleko od mesavine ovcijeg i kravljeg m.?

[Barti66]

Sutra se bacam u potragu za biserovim po okolnim marketima...a zna li neko gde ima ovčije tipa "hand made" pa u par bakalnica ili sirara i to je sve,ništa ono masovna proizvodnja?

[renne]

Biserovo se i pojavljuje samo sezonski baš zato što je pravo ovčije.

 

ozbiljno zakiva gustinom i aromom.

Kažem ja da je odlično :)

[banatjanin]

Pa da,ovcijeg mleka nema cele godine a ni ovaca nesto.Nisam ga jos video ove godine.Biser pravi to k mleko od mesavine ovcijeg i kravljeg m.?

 

nope.

 

vidi, sirovinska baza im je u Melencima (cigaje na ispaši, mislim da su to najveća stada u Srbiji trenutno - ceo Zlatibor i Ibarska se snabdevaju "zlatiborskom" jagnjetinom odande i nekoliko velikih farmi sa virtembergom), kao i Sakule - Idvor transferzala. svo ovčije mleko predaju Mlekoproduktu, a ovi sve trpaju u to kiselo ili u Selam.

 

čisto ovčije i zaista, zaista je dobro. tek se pojavilo ove godine, ja ga uzeo u Gomexu (hometown) ali treba juriti u Rodi, pošto ona drži ceo Biser asortiman (mamojebni jogurat, kao i mileram sa 32% mm - opet jedini takav u nas) inače, kad tome svemu dodaš i pomenuti Selam - ovčiji kačkavalj, kapiraš da su jedna od najboljih domaćih mlekara kad je kvalitet u pitanju - mislim na industriju. nadam se da ih neće kupiti zločinci iz laktalisa ili salforda... ispišam im se u jogurt sa kravicom.

Edited April 17, 2015 by banatjanin