kursulina, onaj kraj bliže makenzijevoj.

Je l viđao neko negde kul sveže feferone na kilo? Znam da kasnim, al valjda ima još ponegde da se pazari. Na kalencu mrka kapad.

Danas gledam one Italijane na 24h kuhinja i vidim spominju brasno od kestena, gde to da trazim. Zdrava hrana?

mleveni kesten?

Tako nekako valjda

Probaj po poslasticarnicama koje prodaju kesten pire. Pretpostavljam da nije neki problem i da ga sam sameljes.

Edited November 2, 201410 yr by katamaran

mislim da se brasno pravi od sirovog kestena, sirov kesten se melje.

 

kad smo kod kestena, jel neko kupuje kesten kod kestendzije u cvijicevoj, odnosno u albasnke spomenice? nikad to nisam, samo sam cula legende. ako da, posto je, jel ima, jel pocela sezona i tako dalje. 

 

@ edited by mod tenks. 

Edited November 2, 201410 yr by darling

Gde ima u Beogradu da se kupi kavijar?

Vidjao sam u Metrou

 

http://www.ceger.rs/search?q=kavijar&f_Tags=METRO%20-%20Kavijar%20crni

Edited November 3, 201410 yr by katamaran

Vidjao sam u Metrou

 

http://www.ceger.rs/search?q=kavijar&f_Tags=METRO%20-%20Kavijar%20crni

Zar ne treba za Metro ona kartica koju samo vlasnici firme mogu da dobiju?

Ne mogu da verujem da u Waterfrontu ne može regularno da se kupi tako obična stvar kao što je kavijar. Su čim ćemo pred te silne milijunaše kad nagrnu?

Neka mala radnja sa skupim uvoznim specijalitetima illi fensi ribarnica?

mislim da se brasno pravi od sirovog kestena, sirov kesten se melje.

 

kad smo kod kestena, jel neko kupuje kesten kod kestendzije u cvijicevoj, odnosno u albasnke spomenice? nikad to nisam, samo sam cula legende. ako da, posto je, jel ima, jel pocela sezona i tako dalje. 

 

http://www.011info.com/poslasticarnice/poslasticarnica-mm

Tu su telefoni, pa verovatno moze se zove i pita za cenu.

 

Kupovala sam godinama cesto, poslednjih godina retko. Imaju u ovo doba godine, pa sve do februara.

Ja sam odrastao na Voždovcu, u Ljube Šercera. U ulici ispod moje, Kalničkoj, bila je prastara radionica za izradu mase od koje se sprema kesten pire. Mi smo tamo kupovali za svoje potrebe, mada nas je dosta frustriralo da to nismo umeli da spremimo da bude kao što je smrznuti LEDO kesten pire koji mi je dugo ostao benchmark za to (pricamo o drugoj polovini 70-tih). Ne znam da li je ta mala radionica još uvek tamo, nije bila nešto posebno uredna a posebno ne reprezentativna, ali je krug oko nje divno mirisao celu zimu. Možda ako neko sa foruma živi u kraju da proveri.

Hm, ne sećem se te radnjice, baš ću da proverim ovih dana.

Nije bila radnjica. Ako nisi znao sta je unutra nikad je ne bi nasao. Uvek je bila neka ckiljava sijalica, zamagljeni prozori, stara neka polutrosna kuca. Licilo je spolja na neku stolarsku radionicu. Secam se da su imali bas stare masine, taj mlin za kesten je delovao prepotopski. Verovatno je to otislo u ludackoj gradnji koja se tamo zadesila. Mozda vredi pitati neke matorce koji jos zive tamo, oni se sigurno secaju.

Gde ima u Beogradu da se kupi kavijar?

 

probaj u ruskim radnjama, odnosno, zavisi šta ti treba. ovo u metrou nije kavijar, to je ikra od one lumpenfish, jeftina zamena.