Babka 2: Ova je sa mincemeat i lici i mirise na Danish pastry. 

 

 

 

Uz kafu sjeda ko budali samar. 

 

Knjizim ovo kao uspjeh, ide nekoliko mjesta ispod Najdzelinog stiki dejta sto i nije losa pozicija za slatki hljeb.

18 hours ago, Seabass said:

Pre neki dan sam u gostima jela ovaj! Savršen! 
 

Spoiler

Možda je domaćica na forumu 

 

Edited January 14Jan 14 by Boksi

2 minutes ago, slepa živana said:

Čujem te  

žena sprema onaj nemački čizkejk od sremskog sira mužiću za rođiš

izgleda da više nema onog 0% ella kvarka u prodaji

mada to je možda i moja žena, ona kad odluči da nema onda nema.

radujem se, nisam jeo 100 godina

Stvarno nema ela sira, ja sam trazila da pravim za ng čizkejk pa sam uzela neki sto proizvodi šabačka mlekara, skroz je ok

Napravite sir, to je cas posla. Nije ni komplikovano. 

 

 

za ovih 25 godina braka sam uspešno izbegavao razvod ali mogu da joj predložim tvoj recept ako zagusti

 

Mislim, ako nema da se kupi sir, ovo je neko vadjenje iz problema. Nije moj recept, ja nisam pravio ovaj sir nikad.

21 minutes ago, Seabass said:

Mislim, ako nema da se kupi sir, ovo je neko vadjenje iz problema. Nije moj recept, ja nisam pravio ovaj sir nikad.

 

zapravo kucaš na otvorena vrata 

 

već duže vreme razmišljam da iskoristim slobodno vreme na ostrvu

 

i količinu koza i ovaca u najbližem okruženju

 

da počnem da pravim sir

 

jedino me jebe što sam jedini objekat koji je imao kapacitet da bude prostor za tu operaciju

 

pretvorio u stambeni prostor

 

mada, potreban je samo leti pa možda nekako to organizujem u periodu od jeseni do proleća.....

Ako imas podrum u kome je temperatura manje-vise konstantna, mozes tu da drzis sir. Opet, zavisi koji sir pravis ali neko trajnije rjesenje je frizider za vino koji ide do +15C. 

nemam prostora za dodatne sprave poput tog frižidera za vino

 

ali imam neki normalan frižider koji stoji isključen u pomenutom periodu

 

ako bi se sir tu mogao držati to bi bilo okej

 

inače je temperatura konstantna od novembra do marta, +- 14C unutra. evt padne na +12.

7 minutes ago, Eleniko said:

nemam prostora za dodatne sprave poput tog frižidera za vino

 

ali imam neki normalan frižider koji stoji isključen u pomenutom periodu

 

ako bi se sir tu mogao držati to bi bilo okej

 

inače je temperatura konstantna od novembra do marta, +- 14C unutra. evt padne na +12.

 

Za ove mlade sireve tipa rikota, kvark, mocarela, itd, ne treba ti nista osim sastojaka. Pravis ga kad i koliko ti treba. i to trosis odmah ili u roku od nekoliko dana. 

 

Opet imam utisak da smo skrenuli sa teme.