January 5Jan 5 Awwww! Džidži-Miždi, tebi ću testamentom da ostavim moj Veliki srpski kuvar! :') @Midžeta
January 5Jan 5 On 5. 1. 2025. at 17:54, Klara said: Awwww! Džidži-Miždi, tebi ću testamentom da ostavim moj Veliki srpski kuvar! :') @Midžeta Awwwww Kad krenem da dominam specijalitete, srpska Najdzela da budem
January 5Jan 5 Uh sad gledam, da budem srpska Najdzela pored kulinarskog umeca moram da se udam, da mi umre muž, da se udam za matorog milijardera koji ce da me davi u javnosti da proveri da li sam se (opet) uradila koksom Oh well, moze i gore, jedva cekam taj kuvar Edited January 5Jan 5 by Midžeta
January 5Jan 5 On 5. 1. 2025. at 18:06, Midžeta said: Uh sad gledam, da budem srpska Najdzela pored kulinarskog umeca moram da se udam, da mi umre muž, da se udam za matorog milijardera koji ce da me davi u javnosti da proveri da li sam se (opet) uradila koksom Nije je on davio zbog toga, to je samo verzija za puritance
January 5Jan 5 Teta Buba pravi lepe torte i kolače, strpljivo objašnjava svaki korak: Reveal hidden contents Sastojci: Prva i treća kora: biskvit od putera, badema i čokolade: 100 g putera 4 žumanceta 70 g šećera 80 g neoljuštenog i samlevenog badema 60 g strugane čokolade 4 belanceta Druga i četvrta kora, biskvit od oraha: 1 jaje 4 žumanceta 100 g šećera 80 g samlevenih oraha 20 g mrvica od biskvita (keks sa Puterom) 4 balanceta Fil: 4 žumanceta 100 grama šećera 1/8 litre slatke pavlake (125 – 200 g) i malo vanile 140 g putera 100g prah šećera 8 kašika pekmeza od kajsija Glazura: 150 g čokolade za kuvanje 100 ml slatke pavlake
January 5Jan 5 @Midžeta, jel možeš, molim te, Sereni da proslediš recept, da me ne čeka dok ja siđem sa gora i planina. : D A ne znam ga napamet. :S ❤️🔆
January 5Jan 5 kakve smo tetke, prosledjujemo recepte, moramo pod hitno neki šitšou da napravimo inace ce reputacija da nam bude in the gutter
January 5Jan 5 A otkad se ovde recepti šalju u inbox, drugim rečima, otkad se kriju od očiju javnosti . Recepte na sunce, ovde im je mesto .
January 5Jan 5 Nigella ima solidne recepte, jedan njen kolac od urmi (sticky date pudding) sam prosle godine otkrio i napravio ga 10-15 puta, vec me i smorio. Prilicno jednostavan za napraviti, neskup, ne prlja previse sudja, totalna preporuka. Ja sam recept malo modifikovao jer Nigella zivi rock'n'roll i ne broji kalorije, ja moram da pazim na arterije pa sam malo smanjio kolicine secera i putera/vrhnja. Ovo je moj modifikovani recept i moj skromni doprinos topiku. Sastojci i proces: 200g isjeckanih urmi 200g kljucale vode 1 kafena kasicica sode bikarbone Prvo treba ocistiti urme, isjeckati i posuti bikarbonom. Preliti ih kljucalom vodom, pokriti necim i ostaviti sa strane. Pripremiti tepsiju (25x20x5cm) namazati je omeksanim puterom i ugrijati rernu na 180C. 75g putera (omeksalog) 2 kasike Black Treacle* ili u nedostatku koristiti molase, pekmez od urme, a moze i med u krajnosti. Ja sam pravio sve varijante, rezultat je slican, nijanse su u pitanju. 50g secera 2 jaja 150g brasna 2 kafene kasikice praska za pecivo ili jedna kesica. U jednu zdjelu elektricnim mikserom ili zicom (za mazohiste) prvo umutiti puter pa jedno po jedno dodavati ostale sastojke, molase, secer, jedno jaje, pa drugo i na kraju brasno i prasak za pecivo. Brasno obicno umutim drvenom kasikom na kraju jer ne smije da se previse razradi da ne razvija gluten. Taman dotle su se urme ohladile dovoljno da se umijesaju u ovo tijesto. Prebaciti u pripremljenu tepsiju i peci oko 30 minuta. I to je baza. Nigella pravi glazuru od Black Treacle, double cream, putera, tone secera ali meni je to malo previse. Ja na pari istopim 50g crne cokolade, dodam malo vrhnja i time prelijem kolac kad se malkice hladne. *Black Treacle je proizvod od secera vrlo specifican za Britaniju. Nisam vidio nigdje kod nas. To je kao katran gusta, ljepljiva crna masa od pecenog secera vrlo slatkog i pomalo gorkastog ukusa. Ovo je moja verzija: Ako neko hoce diabetes, ovdje je originalni recept:
Create an account or sign in to comment