Recepti, kulinarski trikovi i omiljena jela - borba protiv gladi

[aram]

i da, ja volim da goste iznenadim najobičnijim krompir polama sa komadom slanine odozgo. seljački komfort fud koji ne može da omane, jedino što mora da bude topao.

[Boksi]

8 minutes ago, aram said:

i da, ja volim da goste iznenadim najobičnijim krompir polama sa komadom slanine odozgo. seljački komfort fud koji ne može da omane, jedino što mora da bude topao.

Podseti me, hoću ovo da probam. Svidja mi se taj momenat kad tresneš krompirom od radnu površinu ili nešto.  

https://www.marthastewart.com/1525702/foolproof-baked-potato-method

[aram]

4 minutes ago, Boksi said:

Podseti me

ništa bre martha, ovo njeno je previše fensi

krompir dobro opereš, nipošto ne ljuštiš. presečeš uzduž na pola i u rernu na 190°C 50 minuta. izvadiš, poklopiš svaku polovinu komadom slanine debele 4-5mm i vratiš u rernu deset minuta. neki beli mrs uz to i to je to.

[Shan Jan]

To smo mi zvali kad sam bio mali krompir u gacama. Kad sam ih pekao u Africi, cimeri se odusevili, sve poapali i jos pitaju za recept 

[Sandradjer]

@svi

Sredjujem u glavi meni. Imam dve ruke i do podneva sve mora da bude spremno, ako nesto ne spremim/modifikujem ne znaci da mi se ne svidja, spasili ste me ocas posla idejama .

 

Dobila sam ove promo dzemice za NG. Pojela vec 4 . Ko voli neka izvoli 

 

Edited January 3 by Sandradjer

[ivy]

10 hours ago, Ras said:

 

Valdorf?

 

Na štapiće sečene stabljike celera i greni smit jabuka, začinjeno solju, biberom, limunom i maslinovim uljem umešano u grčki jogurt i garnirano orasima.

 

 

zar waldorf ne ide sa korenom celera?

[Ras]

Just now, ivy said:

 

 

zar waldorf ne ide sa korenom celera?

 

Moguće je, kao što se valdorf priprema sa majonezom, a ne sa grčkim jogurtom.

 

Može "valdorf"?

[ivy]

aha..varijacije..ok..

 

 

ja vise volim koren celera sirov pa bih tako 

[aram]

7 minutes ago, ivy said:

 

 

zar waldorf ne ide sa korenom celera?

ne, sa grančicama

[Ras]

Gugl kaže:

Quote

According to the American Century Cookbook, the first Waldorf salad was created in New York City in 1893, by Oscar Tschirky, the maître d'hôtel of the Waldorf Astoria. The original recipe consisted only of diced red-skinned apples, celery, and mayonnaise. Chopped walnuts were added later to this now American classic.

 

celery - stabljike celera

celeriac - koren celera

[ivy]

ok..ja sam pravila sa korenom i super je kombinacija sa orasima..

[aram]

ma odlična je i sa korenom, nema sumnje.

[Sandradjer]

Stogod da rknete, mrmnuce se 

[aram]

molim vas, to su stručni izrazi
imam ja još toga, npr.  "luk kratko prodinstati, kol'ko da šljone"

[adam]

7 hours ago, Sandradjer said:

@svi

Sredjujem u glavi meni. Imam dve ruke i do podneva sve mora da bude spremno, ako nesto ne spremim/modifikujem ne znaci da mi se ne svidja, spasili ste me ocas posla idejama .

 

Dobila sam ove promo dzemice za NG. Pojela vec 4 . Ko voli neka izvoli 

 

ja bih ove dzemcice iskoristio za uz sireve - bri, kamamber, bilo koji budjavi, neki tvrdi stari.... jos preko malo tucane ljute - uh!