Recepti, kulinarski trikovi i omiljena jela - borba protiv gladi

[banatjanin]

uzmes kvalitetan seckani paradajz pelat,

upravo danas sam shvatio da dokle god ima ovoga, nijedan drugi pelat ili slično u moju kuhinju neće.apsolutno ne može bolje.baj, baj, Cirio polpapiu... i ostali

[cmrlj]

to zavisi od berbe. prosle godine cirio bio bolji, ove godine mutti.

Edited March 23, 2013 by cmrlj

[yolo]

Pravio sam piletinu korma. Fin i blag ukus ali ja bih radije nesto ljuce. Nadam se da je tandori ljut.

pa sto si onda pravio kormu. korma u originalu nema nista ljuto u sebi...

upravo danas sam shvatio da dokle god ima ovoga, nijedan drugi pelat ili slično u moju kuhinju neće.apsolutno ne može bolje.baj, baj, Cirio polpapiu... i ostali

ako ti prolazi passata, onda obavezno probaj divellu. najbolja baza za pice trenutno u srbiji... Edited March 23, 2013 by gazza1

[katamaran]

pa sto si onda pravio kormu. korma u originalu nema nista ljuto u sebi...

Kad sam kupovao bile samo korma i tandori paste.Tandori cu da probam ovih dana sa ovim receptomhttp://www.youtube.com/watch?v=x9efu2dapWE Edited March 23, 2013 by katamaran

[MayDay]

Prvo se jedno pola sata pileće grudi drže u pomorandžinom sokiću, mulju, sa pola seckane pomorandže, soli, biberom, mex čilijem, 3 čena belog luka i žutim kimom. E da, i sa kašičicom slatke aleve.Onda se dodaju paprika i glavica i po lila luka. I lišće ćilantra.Onda se to proprži na gril tiganju dok mesance ne dobije zlatnu boju. Slikala bih da me nije bilo sramota od gostiju da se ponašam ko mentol. Tortilje (od kukuruza) se podgreju na tiganju pa se ljuljne ova smesa, smotaju se u paketić i poredjaju na pleh sa papirom. Po vrhu narendati čedar i ementaler, po malo, samo zbog estetike. Ja umesto čedra rendala mimolet. Onda u rernu na 180 stepeni dok se ne istope sirevi.I onda služiti sa gvakamolijem i onom salsom što sam kačila kod Volija, kao i sa pikoom ozdol.Ne zamerite ako je nešto skrnavo okačeno, ja ovo i slikam i kačim sa ajpeda.Piko de Gajo: paradajz, lukić i paprika sa soli, biberom, ćilantrrrom i limunovim sokićemPiti sangriju ili pivo Sol ili neko San Emilion vino.

[ToniAdams]

lose procito :(

Edited March 24, 2013 by ToniAdams

[yolo]

lepo, super mi je sto si tu smesu povrce piletina rknula u tiganj sve odjednom. kako se ja nikada ne setim toga nego uvek przim odvojeno meso i povrce.... za razne stir fryjeve i ovakve stvari realno nema nikakve potrebe. verovatno se bojim da ce povrce mnogo da uvene dok se isprzi meso.

[Amelija]

erovatno se bojim da ce povrce mnogo da uvene dok se isprzi meso.

možeš prvo da malo ispržucneš meso, pa posle da ubaciš i povrćetako ja radim kad god se plašim ovog gore, i super ispadne

[MayDay]

nije mi svelo jer je pomorandza toliko ubila mesance tokom mariniranja, da mu je trebalo vrlo malo vremena da se isprzi, pa ni povrce nije imalo sansu da se sjebe. :D ali realno, nista gore od mrtvog povrca na tanjiru.(o, boze, meni sve slike naopako! a na ajpedu nisu!)

Edited March 24, 2013 by MayDay

[assück]

a ja mislio ti za foru alternativno slikas

[MayDay]

ma neee. o, svasta!

[hoffnung]

evo sta se moze napraviti sa malo novca, a stomak ce biti pun + ukusno je:kupe se dve [meni su dve dovoljne, nekome mozda i jedna] kese onih azijskih instant supa [ramen].moj nacin pripreme:u jednu serpu sipam malo mulja i naseckam mclukiseckam sunku na kockicedodam kari i malo soja sos-ai pustim vrlo malo da se to proprzi, vrlo malo.sipam 700ml vode [to je za dve kesice]kada provri, ubacim testeninu i ubrzo dva jaja [ovde pazim da mi se jaja ne rasture]kuvam 3minkada je gotovo, sipam u ciniju i ona dva jaja probusim kako bi izaslo zumance koje je u rovitom stanju.

evo kako to izgleda, bas sam juce spremao i napravio par fotki:update: bolje je naseckati samo mcluk, ne peci ga, tako i originalni recept izgleda.probusim jaja da izadje zumancepromesao malo sve i dodao naseckan mclukbtw, ne izgleda na oko da je zanimljivo, ali je zaista ukusno.

[katamaran]

Malo sam se svrckao gradom pa sam bolje upoznao domace kari trziste :)U Merkatoru ispod Beogradjanke ima solidan izbor Mida pasti. Cijena prava sitnica - 650-700 kinti za teglicu.Maksi na Cvetnom trgu ima Patak i na moju veliku zalost samo korma i tandoori. Jedva nadjoh na drugoj strani prodavnice i tikka masala. Vindaloo naravno nema :( Moracu da narucim Vindaloo da mi donese prijateljica iz Londona.Imaju mango catni za nekih 300 din mala teglica. Htedoh da ga uzmem al sam ipak uzeo catni iz Lile (700 din/kg)Nije los al mi je onaj sto sam svojevremeno jeo u Joy of heart u Svetogorskoj ipak bio bolji.

[Kelt]

imam celu flašu neupotrebljenog oyster sosa, dajte neki predlog

[katamaran]

imam celu flašu neupotrebljenog oyster sosa, dajte neki predlog

http://www.youtube.com/watch?v=bvIekvWlc8MPravio sam par puta i odlicno je.