Recepti, kulinarski trikovi i omiljena jela - borba protiv gladi

[halloween]

1 od 50 nijansi piletine. Erockih, podrazumeva se.http://www.scribd.com/doc/107197682/Recipes-From-Fifty-Shades-of-Chicken-by-F-L-Fowler

[yolo]

eoh, stvarno?pa to je vest i po!moram da pronjuškam, da vidim čega ima

imas ga i na kalencu vikendom kao i po raznim bio radnjama (oni shri chinmoy u hilandarskoj, hana keya ili tako nekako)

[Frank Pembleton]

imas ga i na kalencu vikendom kao i po raznim bio radnjama (oni shri chinmoy u hilandarskoj, hana keya ili tako nekako)

E kad smo kod toga prosle nedelje bio neki sajam sa raznom zdravom hranom, smorio onaj neki "indijac" da ga slikaju.Vukao i ministra Knezevica za medalju sa sa nekom ajuveda ili kako se vec kaze hranom...

[dùda]

obzirom da sam neki dan (na tamo nekom topicu) objavila da sam izBosne, reko' da ostavim recept i preporuku za jedno strogo lokalno jelo, pa samim tim verovatno većini cenjenih forumaša i nepoznatoelem, jelo se zove kvrguša, ili kozaračka kvrguša, iz prostog razloga jer je kvrgavo a sprema se po selima ispod planine kozare.kopiram ovaj recept sa neta zato što svoj nemam, ja to sve pravim onako frljoke, odokativno.

Sastojci

1pile - 1/2 l gušćeg testa za palačinke - 400 g kisele pavlake - 100g maslaca - so i biber po ukusu

Priprema

Operite i isecite na komade pile.Posolite i pobiberite.

Zamesite gušće testo za palaĉinke.

Podmažite tepsiju i zalijte testom za palaĉinke 1 prst debljine. PoreĊajte komade piletine.

Pecite u pećnici na 250 c 30 minuta. Prvih 15 minuta pecite pod aluminijumskom folijom.Zatim zalijte umućenom kiselom pavlakom s biberom pa pecite otkriveno 15 minuta.

Služite toplo.

nisam htela da prepravljam opriginalni recept ali bih dodala par opaski, tj. izmenatesto se istina pravi kao za palačinke, ali treba da bude dosta gušće i nikako sa previše jaja, tj. ne treba da bude žuto nego belo. poenta je da kada se preko testa stave komadi piletine, meso ne sme da potone do tepsije.drugo, nemam pojma što će mu maslac u receptu, posle ga ni ne spominje, valjda samo za podmazivanje tepsije, ali po mome, to je bolje uraditi sa mašću. ne gori i manje se lepi.što se izgleda tiče, nemam zamerku, ovako i treba da izgleda, samo što ja volim da otvorim meso da bi komadi bili tanji (volim da sve bude hrskavo) ali kosti ostavim, to doprinosi ukusu.meso rasporedim tako da dobijem komade cca 8x8 cm, dakle pravim relativno male komade.što se tiče milerama, on treba da bude što masniji. ako je obična pavlaka, samo će da razvodni testo, poenta je da treba da ga zamasti.testo ne treba da bude predebelo jer će u tom slučaju biti gnjecavo, to treba malo da isprobate, mislim u odnosu na veličinu tepsije koju imate.ona područja ispod mesa smo kao deca zvali ''lokve'' i to je ujedno i najukusniji deo, ali ni ostalo ne zaostaje ako se spremi kako treba.i da, kakvo crno poklapanje folijom, to nipošto, jaka temperatura da, folija nikako, sve otvoreno od starta, da se lepo zapeče.e sad, ako guglate, sigurno ćete naći razne recepte, pa i one da se meso prvo prodinsta. ne verujte takvima, lažu dušmani .ne, sad ozbiljno, tu ona teorija o prethodnom ''opaljivanju'' mesa ne fercera, verujte mi na reč, kada se radi po receptu sve bude preukusno.možda sve izgleda malo komplike, zapravo je izuzetno jednostavno jelo i brzo se sprema, dok se greje rerna, sve ostalo može da s pripremi.wtf, sad sam u problemu, već mesecima sam na lchf a sada mi se jede ovo .i da, ovu bezukusnu piletinu sa naših pijaca svakako nije zgoreg začiniti, ali to treba da budu ovi neki obični, odomaćeni začini, nikako kari i sl. prosto ne ide uz ovo jelo.

[renne]

uh, od kada ovo nisam jeo, prosto sam i zaboravio na to:Hail:

[Lancia]

Dudo, zar nije kratko tih pola cuke u rerni?¿

[dùda]

Dudo, zar nije kratko tih pola cuke u rerni?¿

pa nije ako je na 250 st.ali ne treba se držati toga strogo, prosto prema vlastitom ukusu i rerni :) .ja volim kada se ureši.kada mi bude lepa boja, tada i vadim iz rerne.da, zato sam i napisala da rastanjim komade mesa.volim tanko testo a onda ako su debeli komadi mesa ono ne bude dobro pečeno iznutra.ali ako se komadi rastanje, nema brige, sve se ipeče baš kako treba. Edited October 5, 2012 by duda

[gospa buba]

strepim od ovog jela, moram brzo da ga zaboravim :o

[Lancia]

strepim od ovog jela, moram brzo da ga zaboravim :o

sta ti je, bas je nezaboravno. ja cu ga praviti i zvacu ga Dudusa.

[dùda]

sta ti je, bas je nezaboravno. ja cu ga praviti i zvacu ga Dudusa.

... bravo pa pretpostavljam da se t. bug plaši navlakuše

[renne]

to je pored žganjaca najbolja kombinacija testo-pile jela, mada se ovo mnooogooo lakše pravi

[yolo]

volim lagane, dijetalne recepte kao sto je ovaj

[gospa buba]

^^ neka hvala rene ^_^

Edited October 5, 2012 by thermal bug

[dùda]

to je pored žganjaca najbolja kombinacija testo-pile jela, mada se ovo mnooogooo lakše pravi

ček', ček' ... nešto mi nije jasno.provela sam dobar deo života u lijepoj našoj i koliko me pamet služi žganjci su palenta. otkud tu pile u kombinaciji

[Lancia]

otkud tu pile u kombinaciji

kod Rennea koke setaju slobodno pokuci. neka se zajebe pa upadne u palentu.