Recepti, kulinarski trikovi i omiljena jela - borba protiv gladi

[ajgor]

šta da kuvam? dajte makar preporuku za životinju, trenutno dostupnu na putu s posla, ostalo mogu i sama. sve mi meso dosadilo, al ga se ne odričem! hoću ovih dana da pravim čiken mole, al ne mogu da nađem dobar recept.

Tjuretjina pohovana susamom mesto prezli?

[gospa buba]

hoću ovih dana da pravim čiken mole, al ne mogu da nađem dobar recept.

ovo ce luba da ume da ti da, mislim.

[yolo]

Ja to stalno kupujem, al nikad ne stignem da spremim. Jel se razlikuje to od kuskusa znacajno?

hm, pa ako gledas sa 2 metra razdaljine ne, ali ako probas..... nemam pojma, kinoa ima seksi fazon sa tim malim izdancima koji se pojave kada je skuvas. ja sam je bas zavoleo, trenutno mi je no1 carbs u tanjiru, izbegavam pirinac i ostalo. kuskus je slican ali opet drugaciji, suvlji, to je potpuno nesto drugo. moras da probas, super je:)

[gospa buba]

hm, pa ako gledas sa 2 metra razdaljine ne, ali ako probas..... nemam pojma, kinoa ima seksi fazon sa tim malim izdancima koji se pojave kada je skuvas. ja sam je bas zavoleo, trenutno mi je no1 carbs u tanjiru, izbegavam pirinac i ostalo. kuskus je slican ali opet drugaciji, suvlji, to je potpuno nesto drugo. moras da probas, super je:)

ja obichno mesham vesela zrnca sa integralnim pirinchem, zabave radi.

[yolo]

pa i to sam hteo da napisem, pa sam se ujeo za jezik, da je kinoa po filingu bliza dobrom zaponez integralcu nego kuskusu

[gospa buba]

pa i to sam hteo da napisem, pa sam se ujeo za jezik, da je kinoa po filingu bliza dobrom zaponez integralcu nego kuskusu

pa ne lichi na kuskus bar po tome sto je krckava, ali bash :D

[yolo]

sta je bre krckavo , jel si ti to turila u vodu i skuvala sestro?

[Isis]

S toliko razdaljine je i gledam, zato mi i lici :D Idem da vidim jel i ovoj istekao rok, ako nije kako da je spremam? Meni je kuskus super jer ga samo prelijem vrelom vodom i poklopim, nema nikakvog kuvanja.

[yolo]

jaooo, moderna domacica alert , da nije istekao rok trajanja i po mogucnosti da samo skoci u tanjir, gotovo lako se sprema. ako imas vremena potopis 15-20 min u hladnu vodu da se malo opusti, lakse se kuva. ako nemas, nista strasno (ja sam mozda samo jednom kuvao sa prethodnim potapanjem).bitno je da je dobro operes pod mlazom vode, ako imas sito kroz koje zrnca kinoe nece da prolaze, ako nemas onda u serpu pa pod mlaz vode.onda bacis svu tu vodu.ja kuvam prosecno oko 200-250 grama, znaci pola tog fabrickog pakovanja.bitno je da odmah ubacis neki zelenis koji ce da malo razbije monotoniju. dok je bila sezona sremusa ja bih naseckao jednu vezu sremusa, poslednje sto sam dodavao je lisce cvekle (koje je btw super). umesto toga mozes da stavis jednu saku spanaca, vezu zelja, vezu blitve ili nesto drugo na tu temu. mozes i vise, u zavisnosti od afiniteta.pazi sad, bitno je da ne stavis previse vode, posto je kunst da kinoa nabubri kuvanjem i da ne odlivas nista od te vode. znaci bukvalno vode da to prekrije, odmah solis po ukusu i dodas dobrog maslinovog ulja kasiku zato sto ce voda da ispari i to ce ulje malo da "oteza" jelo.stavis da voda krene da vri i odmah potom smanjis na tihu vatru i pazis da ne krene da se lepi. od tacke kljucanja do kraja treba pod tim uslovima jedno 15-tak minuta kuvanja, mozda 20, zavisi i od sporeta. uglavnom pazis da ne zagori, ako voda ispari a nije skuvano dodas malo vode. ako si sipala previse vode, slobodno odli. dosta je slobodno u procenama kako treba da bude, kad ima vise vode onda malo po strukturi vuce na neku cudnu palentu. ali je i tada jestivo, mada je verovatno vise po ukusu tvog deteta nego odraslih (btw deca otkidaju na kinou, nemam ideju zasto). u principu treba da bude kao neki tezi i malkice masniji/vodeniji kuskus, da se rastura ali ne sasvim skroz.anyway imas puno recepta na netu, biljka je hit diljem zapadne hemisfere zato sto je hi protein low carb i mislim da nema gluten sto je cini logicnim izborom svih koji se plase alergija.:)

[gospa buba]

sta je bre krckavo , jel si ti to turila u vodu i skuvala sestro?

o svashta :lol:ali ima 1 diskretnu krckavost, koju kuskus nema. hajde slozi se, nemoj da me nervirash <_<

[yolo]

slazem se, jasta, jelda da mi verujes :)

[gospa buba]

slazem se, jasta, jelda da mi verujes :)

normalno, kad si ozbiljan chovek :D

[Isis]

jaooo, moderna domacica alert , da nije istekao rok trajanja i po mogucnosti da samo skoci u tanjir, gotovo lako se sprema. ako imas vremena potopis 15-20 min u hladnu vodu da se malo opusti, lakse se kuva. ako nemas, nista strasno (ja sam mozda samo jednom kuvao sa prethodnim potapanjem).bitno je da je dobro operes pod mlazom vode, ako imas sito kroz koje zrnca kinoe nece da prolaze, ako nemas onda u serpu pa pod mlaz vode.onda bacis svu tu vodu.ja kuvam prosecno oko 200-250 grama, znaci pola tog fabrickog pakovanja.bitno je da odmah ubacis neki zelenis koji ce da malo razbije monotoniju. dok je bila sezona sremusa ja bih naseckao jednu vezu sremusa, poslednje sto sam dodavao je lisce cvekle (koje je btw super). umesto toga mozes da stavis jednu saku spanaca, vezu zelja, vezu blitve ili nesto drugo na tu temu. mozes i vise, u zavisnosti od afiniteta.pazi sad, bitno je da ne stavis previse vode, posto je kunst da kinoa nabubri kuvanjem i da ne odlivas nista od te vode. znaci bukvalno vode da to prekrije, odmah solis po ukusu i dodas dobrog maslinovog ulja kasiku zato sto ce voda da ispari i to ce ulje malo da "oteza" jelo.stavis da voda krene da vri i odmah potom smanjis na tihu vatru i pazis da ne krene da se lepi. od tacke kljucanja do kraja treba pod tim uslovima jedno 15-tak minuta kuvanja, mozda 20, zavisi i od sporeta. uglavnom pazis da ne zagori, ako voda ispari a nije skuvano dodas malo vode. ako si sipala previse vode, slobodno odli. dosta je slobodno u procenama kako treba da bude, kad ima vise vode onda malo po strukturi vuce na neku cudnu palentu. ali je i tada jestivo, mada je verovatno vise po ukusu tvog deteta nego odraslih (btw deca otkidaju na kinou, nemam ideju zasto). u principu treba da bude kao neki tezi i malkice masniji/vodeniji kuskus, da se rastura ali ne sasvim skroz.anyway imas puno recepta na netu, biljka je hit diljem zapadne hemisfere zato sto je hi protein low carb i mislim da nema gluten sto je cini logicnim izborom svih koji se plase alergija.:)

Hvala, zvuci onako kako volim. I nemoj da me zezas za ovaj rok trajanja, jer su se u prethodnu uselili moljci, zato sam je i bacila. Da mi je oni nisu otkrili, ne bih znala ni da je imam :D Edited June 17, 2011 by Isis

[yolo]

jeste ti moderni moljci su bas zeznuti, narocito otkad su se opismenili pa proveravaju u koju kesu smeju da udju a u koju ne

[gospa buba]

jeste ti moderni moljci su bas zeznuti, narocito otkad su se opismenili pa proveravaju u koju kesu smeju da udju a u koju ne

ovo ti je josh malo pa :pace: stajl, pazi se ^_^