Frank Pembleton Posted June 5, 2016 Share Posted June 5, 2016 Ima, al ga nema na tržištu nešto mnogo, koliko mogu da primetim, pa će biti da narod nema pare te mu je dobro i ovo narodno sojevito. Zaštitili mu ovi moji ovde geografsku oznaku porekla i recepturu pre desetak godina, prodaju ga za 590 din/kg, ali se teško nalazi. Ima par restorana koji ga drže u ponudi i posebno naglašavaju da je od brendiranog, ali su im brendirane i cene.Do prve prilike kad vide kod komšije da mu ide dobro i sa kljukanim...To ti isto kao sa organskom proizvodnjom, vrlo često se ispostavi da i nije baš skroooz organsko. Šta god to značilo... Link to comment
Tribun_Populi Posted June 5, 2016 Share Posted June 5, 2016 Ne, paralelno proizvode i ono od 350-400 i ovo od 590, pa ko kako voli. Link to comment
katamaran Posted June 5, 2016 Share Posted June 5, 2016 (edited) Ja od organske proizvodnje uglavnom bezim. Gomila ih se samo dosetila da nalepi rec organsko i triplira cene. Prosle godine slucajno snimim neku malu sadnicu neke papricice kod jednog organskog na pijaci. Lik prvo nije imao pojma ni sta je al mi je na kraju trazio 600 kinti za sadnicu Edited June 5, 2016 by katamaran Link to comment
renne Posted June 5, 2016 Share Posted June 5, 2016 550-600 din u maloprodaji košta kilo toga, nemere ti roštilj-meso biti od toga jeftinije, ako hoćeš meso. Te i pljeska od 200 grama u brzoj hrani 250-300 din. Ova od 350-400 su narodna, sojavita, negde više negde manje. Pričam o svinjskom, teško da ćeš naći nešto juneće po srbiji Link to comment
Tribun_Populi Posted June 5, 2016 Share Posted June 5, 2016 Pričam o svinjskom, teško da ćeš naći nešto juneće po srbiji Roštilj meso se od svinjskog ne pravi. Za to ovde streljaju. Link to comment
renne Posted June 5, 2016 Share Posted June 5, 2016 Gde je to ovde? U Srbiji se samo od svinje pravi roštilj Link to comment
Tribun_Populi Posted June 5, 2016 Share Posted June 5, 2016 Gde je to ovde? U Leskovcu. Link to comment
Frank Pembleton Posted June 6, 2016 Share Posted June 6, 2016 Ne, paralelno proizvode i ono od 350-400 i ovo od 590, pa ko kako voli.Dve odvojene linije u klanici? Hmmm... Link to comment
banatjanin Posted June 6, 2016 Share Posted June 6, 2016 (edited) Soja uvek ide u roštiljsko meso vidim primila se ova masna laž leskovačkih prevaranata. užas na više nivoa. prvo, vrhunskim roštiljem se na bave tehnolozi, nego kuvari i roštilj majstori. drugo, ni u jedno prvoklasno roštilj meso ne ide ni gram soje. treće, soja, pa čak ni apenkon - sojino brašno, se ne ponaša kao nešto što vezuje masu, već se isključivo koristi za povećanje volumena, odnosno za smanjenje troškova Edited June 6, 2016 by banatjanin Link to comment
Haralampije Posted June 6, 2016 Share Posted June 6, 2016 već se isključivo koristi za povećanje volumena, odnosno za smanjenje troškova yep, a cuo sam da je za neke preradjevine cak i soja skupa pa se stavlja mleveni hleb,krompir... Link to comment
Frank Pembleton Posted June 6, 2016 Share Posted June 6, 2016 vidim primila se ova masna laž leskovačkih prevaranata. užas na više nivoa. prvo, vrhunskim roštiljem se na bave tehnolozi, nego kuvari i roštilj majstori. drugo, ni u jedno prvoklasno roštilj meso ne ide ni gram soje. treće, soja, pa čak ni apenkon - sojino brašno, se ne ponaša kao nešto što vezuje masu, već se isključivo koristi za povećanje volumena, odnosno za smanjenje troškova Posto sam ja spomenuo tehnologe... Nema industrije bez tehnologa.... A o industriji pricamo... Link to comment
banatjanin Posted June 6, 2016 Share Posted June 6, 2016 Posto sam ja spomenuo tehnologe... Nema industrije bez tehnologa.... A o industriji pricamo... slažem se za industriju - apsolutno. čitao sam te postove dijagonalno, a moja poenta je svakako nešto drugo Link to comment
Frank Pembleton Posted June 6, 2016 Share Posted June 6, 2016 slažem se za industriju - apsolutno. čitao sam te postove dijagonalno, a moja poenta je svakako nešto drugo Naravno.... Link to comment
katamaran Posted June 6, 2016 Share Posted June 6, 2016 Kada sam prolazio pre 7 dana su jos uvek bili u radovima. Posle toga nisam bio. Na donesi pise Ruzveltova (mada mislim da se to pojavilo pre vise od 7 dana) i drasticno je nizi minimum za dostavu nego dok je bio Vozdovac. Koliko se secam tad su trazili 2000 a sad je 600 do mene(2-3 km od Ruzveltove) Link to comment
Tribun_Populi Posted June 6, 2016 Share Posted June 6, 2016 (edited) vidim primila se ova masna laž leskovačkih prevaranata. užas na više nivoa. prvo, vrhunskim roštiljem se na bave tehnolozi, nego kuvari i roštilj majstori. drugo, ni u jedno prvoklasno roštilj meso ne ide ni gram soje. treće, soja, pa čak ni apenkon - sojino brašno, se ne ponaša kao nešto što vezuje masu, već se isključivo koristi za povećanje volumena, odnosno za smanjenje troškova Zaštićeno je tako tj. takav tehnološki proces. U originalan recept ne ide ni gram soje, ali to ćeš naći samo kod po nekog preživelog iz stare garde, ko ga pravi za svoju dušu. Na tržištu, ovaj, nigde. edit: štos' tiče leskovačkih prevaranata, kad probam nešto iole približnog (ne istog) ukusa, onda može. Dotle, gimme a break. Sve i takvo sa sojom, bolje je za tri dužine od ičega što u toj oblasti možeš naći u ovoj zemlji. Edited June 6, 2016 by Tribun_Populi Link to comment
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now