Nije neispravna hrana, ali nema neke bliskije nearhivirane teme.

 

Maxi.

Dve vrste limuna, jedan 119, drugi 159. Ovaj jeftiniji u prvom planu, skupljeg i boljeg nešto malo. Kad se stavi na vagu iskoči onaj od 159, a onaj od 119 na drugoj strani, diskretno pozicioniran.

 

Ispričam ja ovu nadasve interesantnu priču nekome, kad ono "tako i mene hteli da zeznu sa pomorandžama pre neki dan".

 

Opet ja kod šefova, pa majku mu zar opet, pečurke, jogurt van roka, čuo sam da ste letos prodavali pokvarene narandžaste viršle, da li vi shvatate da mi ništa ne znače tri dinara, želim samo svoje potrošačko pravo, neću otkaze, neću kazne od inspekcije... dajte se malo disciplinujte.

 

Pa evo ga na drugoj strani.

Pa da, ali koliko ljudi će pogrešno ukucati cenu i vi ćete profitirati na tome.

Komšija, mi smo tu da sarađujemo.

Ali, Vi svesno dovodite u zabunu potršače, je l' ovo zakonito, ili je rupa u zakonu?

Komšija, lepo sarađujemo.

Pa ovo je poslednji put da sarađujemo, sledeći put ću da pozovem medijatora, pa vi vidite.

 

Neki gledaju začuđeno, neki odobravaju. I tako.

A možda je i ona u pravu.

 

 

Još jednom i inspekcija, a mrzi me i grišće me savest.

Nema sta da te grize savest,Dobar fazon koji sam ja isprobao vise puta je da se proderes po radnji tj glasno komentarises kako je roba neispravna.Ili da je odneses na kasu i pred ljudima pitas sta je ovo.Odmah se uzvrte, izvinjavaju i resavaju problem.Mada nekad ni to ne pali

Znate li sta se desilo ovom maslinovom ulju? Stoji od jula u frizideru, u toj plasticnoj boci u kojoj je i dobijeno? Ne smrdi, samo ima ovo kao..zgrusano.

 

Ne bih znao, nesam školovao, ali upravo danas sam presuo kominomulje iz plastike u staklo. Nema razloga da stoji u plastici kada se unese ukuću. 

1 minute ago, pacey defender said:

Ne bih znao, nesam školovao, ali upravo danas sam presuo kominomulje iz plastike u staklo. Nema razloga da stoji u plastici kada se unese ukuću. 

+1

 

Slike ne vidim, al' to je 99% vosak, masline imaju blago voštanu koru, toga je vrlo malo, ali se kod dužeg stajanja na hladnom, vosak okupi u te gromuljice.

Izbaci ulje iz fridža (i prebaci u tamno staklo while you're at it) i ostavi ga na sobnoj temperaturi, sve će da se vrati u normalu.

 

Nema tu ništa neispravno, čak se kvalitet ulja vrednuje po tome (kaže mi bakuta na Korćuli "stavi ulje u zamrzivač, i ako ujutru ima voska, to je prava virdžina)

da zgrusalo se na hladnoci...mada to nije pouzdan test za maslinovo ulje jer se i palmino ulje zgrudnjava na hladnom,cak ne mora biti ni frizider :(

12 hours ago, pacey defender said:

Ne bih znao, nesam školovao, ali upravo danas sam presuo kominomulje iz plastike u staklo. Nema razloga da stoji u plastici kada se unese ukuću. 

 

11 hours ago, Skyhighatrist said:

Slike ne vidim, al' to je 99% vosak, masline imaju blago voštanu koru, toga je vrlo malo, ali se kod dužeg stajanja na hladnom, vosak okupi u te gromuljice.

Izbaci ulje iz fridža (i prebaci u tamno staklo while you're at it) i ostavi ga na sobnoj temperaturi, sve će da se vrati u normalu.

 

Nema tu ništa neispravno, čak se kvalitet ulja vrednuje po tome (kaže mi bakuta na Korćuli "stavi ulje u zamrzivač, i ako ujutru ima voska, to je prava virdžina)

 

Onaj deo ulja koji sam prebacila u "tekucu" staklenu flasu je ostao normalan, isto sve okej mirise. Uglavnom sam pre i kupovala vec u tim staklenim flasama (otud i ta u koju sam presula), no ovo je ulje koje smo dobili od vlasnika apartmana u kojima smo bili u Grckoj pa otud u toj ambalazi. NJegov maslinjak, pricao nam je da bere masline i ne skuplja one sa poda (nije da znam u cemu je tu razlika). Nemacka porodica koja je bila u apartmanu do nas je veoma hvalila njihovo ulje, godinama dolaze i uvek kupe od njega.

 

Dakle da ne vracam u frizider? Moram da nadjem negde staklenu flasu. Koliko dugo onda moze da stoji to ulje napolju? Ne trosim ga bas toliko, uglavnom malo za salate i marinade.

 

Maslinovo se ulje ne čuva u hladnjaku, već na temperaturama od 15-18, svakako iznad 10. Do kristalizacije, odnosno, kako bi rekli u mom selu, smrzavanja dolazi čak i na temperaturi iznad 4 stupnja. 

Pošto giros?

20 minutes ago, Zis said:

Maslinovo se ulje ne čuva u hladnjaku, već na temperaturama od 15-18, svakako iznad 10. Do kristalizacije, odnosno, kako bi rekli u mom selu, smrzavanja dolazi čak i na temperaturi iznad 4 stupnja. 

Covek uci dok je ziv.

Samo, kako da stvorim tu temperaturu 15-18C? Jedino u spavacoj sobi kada nije leto, ili u podrumu?

 

Inace, vec se "otopio" taj gornji sloj, donjeg ima jos malo.

Svratio na ovaj topić tek sada, i vidim pre dve stranice raspravu o brokoliju (iz 2018 godine).

 

Ljudi, ne bacajte “dršku”! To je najlepši i najsladji deo brokolija. Ogulite da skinete tvrdju površinu, a ostalo nasecite u kockice i u tiganj za neki stirfry ili tako. Nećete pogrešiti!

Edited February 22, 20205 yr by dragance

pojavilo mi se nesto belo na povrsini vode u tegli sa maslinama, najveca tegla iz lidla, jednom otvorena

to je plesan i sve da bacim?

ma jok, skini plesan, operi maslinke i to je to

 

3 minutes ago, renne said:

ma jok, skini plesan, operi maslinke i to je to

 

jeeeel???

ok, hvala