Jeremija Posted January 23, 2017 Posted January 23, 2017 Testirao sam jutros Škorpiju, bukvalno probao samo jednu tačkicu, ljuče od naljuče feferonke koju sam probao. Ali efekat je super, nos se, na primer, oseća kao preporodjen (pretpostavljam da je ovo čudo raširilo krvne sudove u njemu).
boshoku Posted January 23, 2017 Posted January 23, 2017 u 1 od lokalnih maksija su se pojavile neke zelene dugačke koje su znatno mesnatije od onih uobičajnih, i ljutine tipa habanero - pojma nemam šta je piše samo ljuta paprika...
Jeremija Posted January 23, 2017 Posted January 23, 2017 Da nije nešto ovako? Zeleni jalapenosi, videh ih u Maxiju.
Jeremija Posted January 23, 2017 Posted January 23, 2017 Nema na čemu. Ne znam da li si upoznat, ali postoji skala po kojoj se meri ljutina paprika, tzv. Scoville Scale:
boshoku Posted January 23, 2017 Posted January 23, 2017 naravno, no su mi ove baš ljute, besmislene - lj. paprika treba da stvori pikantnost u jelu il kao prilog, ne da ti utrne lice i da se znojiš ko bugarska bacačica kladiva
Jeremija Posted January 23, 2017 Posted January 23, 2017 Užasno su jake ove, da nisam probao ne bih verovao. Sve je u meri.
boshoku Posted January 23, 2017 Posted January 23, 2017 ove koje ja na uglu kondine i svetogorske kupih, jesu
darling Posted January 23, 2017 Posted January 23, 2017 stvarno? one su u mom sendvicu obicne paprike, imaju dobar ukus, nekako su guste, ali mi nisu ljute. cak jedem i semenke i ono belo, mrzi me da cistim.
boshoku Posted January 23, 2017 Posted January 23, 2017 meni je kul da u jelu, mogu i da zagrizem lj. papriku i da se ne otrujem, a ne staviš mrvicu neke jer će te boli glooova ako rkneš više
Frank Pembleton Posted January 23, 2017 Posted January 23, 2017 Sos ili zamrzivac. Mozda nije zgoreg da iseces na polovine pre zamrzavanja da posle ne moras da odmrzavas celu papricicu a treba ti samo pola.Ajde preporuka za neki sos...Pošto cenim da će i on da traje, verovatno bi morao da stavim i neki konzervans?
katamaran Posted January 23, 2017 Posted January 23, 2017 (edited) Pa gde jalapeno ljut :) Ako ti je jalapeno ljut ne prilazi pravim superhotsima. Ajde ako su sazrele (crvene) da budu nesto ljuce nego inace al mi opet cudno da se od njih oljutis. Verovatno imas nisku toleranciju. Ajde preporuka za neki sos... Pošto cenim da će i on da traje, verovatno bi morao da stavim i neki konzervans? Nikad nisam stavljao konzervans i jos mi se nije pokvario sos. I bakterije begaju od skovila :) Cak sam vise puta primetio da je neki sos sto dugo stoji jos lepsi nego sto je bio. Ovako na keca nemam ideju koji bi sos mogao da napravis. Posto su bas ljute verovatno najbolje sa nekim vocem. Ja sam ove moje pimenta jolokie (najljuce sto sam imao) pravio sa breskvama i sa kruskama al se ne secam tacnog recepta. Najverovatnije sam kacio yt na ovoj temi. Edited January 23, 2017 by katamaran
katamaran Posted January 23, 2017 Posted January 23, 2017 (edited) Po ovom receptu sam pravio od najljucih iz arsenala Jako je lep sos al moram da priznam da ga skoro uopste ne jedem. Napunio sam kucu raznoraznim domacim i kupovnim sosovima pa mi nikako ne dolazi na red. edit: koliko se secam stavio sam 6 fatalija a ne znam da li sam smanjivao brojku kad sam pravio od jolokie koja je dosta jaca. Skorpije su jace i od jednih i od drugih (od fatalija nekoliko puta) pa pretpostavljam da bi vec sa 2-3 bio ozbiljno ljut sos. Edited January 23, 2017 by katamaran
katamaran Posted January 23, 2017 Posted January 23, 2017 Probao ga sad uz rucak i ne da je sos :ziga: preukusan na samo probanje al je jak pa ne moze bas lopatom da se jede :) Pasulj fenomenalan sa njim
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now