Kuvajmo sa Wallom

[banatjanin]

da, ali ova duboko zamrznuta stvarno ume da bude suva, pogotovo kad se dugo peče. na način na koji ljudi umeju da upropaste i lososa ili odrezak tune - redovna stvar po BG restoranima kojima je meni na liniji cezar salata - brancin - losos - biftek u biberu - tiramisu , tanjiri ukrašeni redukcijomom balzamika, a imaju i rukolu. i misle da su mnogo moderni, avangardni i uošte uber kvalitetni.

e, na takvim mestima po pravilu dobijete komad ribe koja bi morala da bude sočna po definiciji, a ko njih ima strukturu vrbovog panja.

 

to i sa skušom ume redovno da se desi, po pravilu sa zamrznutom, kad se kući sprema.

[wall]

Istina. :D

Znam da se zajebem ali svaki put mi se čini da je još rano da je vadim iz rerne.

[ljakse]

da, ali ova duboko zamrznuta stvarno ume da bude suva, pogotovo kad se dugo peče. na način na koji ljudi umeju da upropaste i lososa ili odrezak tune - redovna stvar po BG restoranima kojima je meni na liniji cezar salata - brancin - losos - biftek u biberu - tiramisu , tanjiri ukrašeni redukcijomom balzamika, a imaju i rukolu. i misle da su mnogo moderni, avangardni i uošte uber kvalitetni.

e, na takvim mestima po pravilu dobijete komad ribe koja bi morala da bude sočna po definiciji, a ko njih ima strukturu vrbovog panja.

 

to i sa skušom ume redovno da se desi, po pravilu sa zamrznutom, kad se kući sprema.

 

Bemliga, ja i zamrznutu odmrznem pa je uglavnom spremam u klasik varijanti, u foliji, filovanu blukom, peršunom, uljem i kolutovima limuna. I nikad mi ne ispadne suvo, mogoče ako se tretira na otvorenom, al to nisam isprobavao.

[wall]

Prodinstao pečurke, ljutu papriku, bluk, posle nalio pavlaku, začine... Sve to preko testenine.

 

Eno je hanuma tiho jeca i govori: "Samo da poživiš, šta ću ja bez tebe."

 

E da, postao sam expert za testeninu, upravo pišem email Barilli da im se testenina treba kuvati 10min. ^_^

[renne]

Ma postao si ti expert za sve

[wall]

Ma neeee

Edited November 15, 2014 by wall

[darling]

E da, postao sam expert za testeninu, upravo pišem email Barilli da im se testenina treba kuvati 10min. ^_^

 

ekspert za testeninu ne kaze testenina, nego kaze ime i prezime vrste na italijanskom ;)

[boshoku]

pa ako je 10mina, cenim da je ulče ekspert za barila no. 5 špagete

Edited November 16, 2014 by boshoku

[boshoku]

pride, nije "kuvajmo sa volom", već "s wallom"...

[darling]

ne znamo dal je piso da je 10 minuta previse il premalo vremena, posto ne znamo o kojoj se testenini radi. 

koliko se secam, petica je 8 minuta?! mada sumnjam da je kuvao spagete, sos je bio s pecurkama, on trazi kratku pastu.

inace, ja sam uberekspertkinja. prezirem barilu 

[boshoku]

dobre su im taljatele, sve ostalo, fuš, saglasan

[darling]

mislim, ne bih da ispadnem opsednuta bubama, nego takav je vikend :D cesto nadjem bubice u kutijama barile, ulaze kroz otvore, shvatila sam da to pakovanje nije higijensko, ili je nasi trgovci ne cuvaju kako treba, al kapiram da je svako skladiste puno buba, cak i u evropskoj uniji. tako sam prestala da jedem moju omiljenu u zadnjih nekoliko meseci, bariline integralne pene, mnogo su dobre. kad nema buba. sad samo iz kese.

za taljatele se slazem da su super, al su tolko skupe da sam u fazonu da su za posebne prilike, a ne za svaki dan. kad nema buba... :D

[wall]

Fusilli. Nisam hteo da vas zamaram stranim rečima.

Barilla kaže 11 a ja 10 minuta.

[Valk]

Taljatele od spanaća, 299 rsd u Rodi na Bežaniji, našla ih sakrivene iza gomile drugih kutija. 500 gr.

I ja preferiram uz kese, doduše, mada imam kotkuće spec kutije za čuvanje testenine, vakuum.

[boshoku]

kupio u lokalnoj idei (svetogorska)

http://online.idea.rs/products/60025024/granoro-tagliatelle-con-spinaci-no-80-testenina-500g-granoro