uh sto lepo ovo sa slikeamelija, sta je zganjac?

njoke?

indy, a da isečeš na tanke trake meso sledeći put? još će se brže spremini i neće ti se ulje zapaliti?

Hocu, mada nisam ja ovo sekao (tako se prodaje, kao direktno za stir fry). Mozda je u stvari bilo malo ulja u pocetku (ja hocu da pazim na kalorije, jbg, mozda se zato dimilo).

aha, nisam ukapirao da nisi ti sekao. Ako se tako prodaje, onda garatovano već ima ulja. I definitivno ti za ovu vrstu jela ne treba voda, od toga se meso samo stegne. Ima sasvim dovoljno u mesu i ovim povrćkama

Hocu, mada nisam ja ovo sekao (tako se prodaje, kao direktno za stir fry). Mozda je u stvari bilo malo ulja u pocetku (ja hocu da pazim na kalorije, jbg, mozda se zato dimilo).

da,možda je bilo malo ulja a možda i da smanjiš vatru..taj tip posude na jakoj vatri gori sa strane gde nema ničega od hrane pa zato dimi..

Skroz tacno, ali svuda pise da se stir fry pravi na jakoj vatri. :unsure:Kao zestoko, a kratko.

ali onda ne može bez ulja..ili ćeš da pržiš ili ćeš da dinstaš..

Verovatno treba malo vise ulja. Ovo mi je ipak prvi put, moram da uglazbim odnos ulja prema kolicini materijala i velicini woka (koji je prilicno veliki, moze sigurno da se u njemu napravi za cetvoro, a ja pravim samo za 1, tj. sebe).

ma za prvi put je odlično,svaka čast..i vidiš da nije teško :)sledeći put možda da ipak smanjiš vatru da greje dno i malo više ulja u njemu,ne mora mnogo ali da ga dobro ugreješ pa onda naglo a žestoko..možda..

amelija, sta je zganjac?

nešto ovako:nisu njoki, njoki su dosta uobličeni a žganjci su više onako slobodnoumetničkog oblika

btw indi, sledeći put da zoveš na ručak ;-)

Ovi zganjci lice na vanzemaljce. Prvi put to vidim.

pa kako bre, pa ovo su najuobičajeniji žganci

lici na proladjeni kacamak...