19 hours ago, darling said:

 

kraljevstvo za konzervu sardine. fala sto si me inspiriso za danasnji rucak

Koje sardine da jedem danas? Imaš li neku ideju?

danas jedi sardinu od svinje

 

 

prokletstvo, zasto pominjes sardinu od ranog jutra, opet mi se jede. 

 

Edited November 28, 20195 yr by darling

Ja sam sinoć tunja izio. Pavlake, majoneze, soli, bibera, mulja. KKrastavci. 

9 minutes ago, darling said:

danas jedi sardinu od svinje

 

 

prokletstvo, zasto pominjes sardinu od ranog jutra, opet mi se jede. 

 

Zato što mi se jede.

Postoji li neka konzerva koju preferiraš? Egzotika STOP!

 

Edit. Danas ću neku pastu sa sardinama.

Edited November 28, 20195 yr by Ras

jedem crnu postiru brac, to su njihove u maslinovom ulju. dosta dugo ih nisam videla kod nas, donosim ih iz kroejse. tvrde, lepo ociscene, nisu preslane, nema govnastih zalogaja, toliko je ukusna da je ponekad jedem bez icega, cista sardina, maj fejvorit fast fud.

 

neam predstavu kako fercera pasta sa sardinama, videla sam recepte, al nikad se nisam usudila da pravim. taman ces ti prvi, pa da kazes kako je

 

Edited November 28, 20195 yr by darling

Sardine ne odvajam od senfa. Savrsen spoj. Plus kuvana jaja. 

da chujemo tu pastu!

sent from bubamoto

Spremao sam i ranije po nekom džejmioliverskom metodu kojeg se nejasno sećam.

Sastojci su jasni: pasta, sardine, beli luk, limun, ljuta parika, hleb, peršun, biber i po volji parmezan.

Ovako nekako:

Polovina sadržaja konzerve (sardine i ulje) išla bi u blender zajedno sa prepečenim hlebom, belim lukom, sokom od limuna , paprikom, peršunom i biberom.

Druga polovina iz konzerve ide kratko na tiganj, pa se sjedini sa pripremljenom pastom i na kraju začini sadržajem iz blendera.

 

Džejmi je taj metod sa aromatizovanim mrvicama od hleba relativno često koristio, obično da finišira neko jelo koje se peče u rerni. Isprobao sam ga nekoliko puta, kada me nije mrzelo da prljam blender i zaista je efektan, zato što ukusi ostaju koncentrisani u toj kori.

Svinjski file, sos od vrganja, prokelj i krompir iz rerne. Cvekla za salatu.

to bi mogla

sent from bubamoto

true that 

Cvekla, onako manji komadi, što sam za vikend kupovao na pijaci je fantastična. Rendao sam juče za salatu i začinio kuminom, pa pomešao sa kupusom (+limun i ulje).

Uz pečeni krompir (police), krmenadle i sos od jabuka i džema od kajsija.

Supa sa leblebijama. Pravio bih borshch al mi oduzima mnogo vremena. Zato mi ova supa nikad nije mrska, za 10 minuta je iseckam a ne treba joj ni dugo kuvanje

 

 

 

 

 

Edited November 29, 20195 yr by maheem

Supa sa leblebijama. Pravio bih borshch al mi oduzima mnogo vremena. Zato mi ova supa nikad nije mrska, za 10 minuta je iseckam a ne treba joj ni dugo kuvanje
 
 
 
 
 

Super ti ovo izgleda. Kako je pravis?

On 13.1.2018. at 18:39, maheem said:

1 luk
2-3 čena belog
1-2 mrkve
štap celera
čili papridžona
palac đumbira
aleva, lovor i seme korijandera (istucaš ga u avanu)
dinstaš to lagano 10ak minuta, rkneš konzervu pelata iseckanog, konzervu leblebija i vode cca pola litre plus povrćnu kocku umesto bujona, so i biber. nemam pojma kolko vremenski, pola sata, probaš pa odlučiš.
na kraju, pre serviranja malo poprskaš limunom, u tanjir spustiš kašiku grčkog jogurta i ubačiš listove korijandera.
u osnovi to ti je to, ja verovatno ubačim još nečega što pronađem u fridžu i na polici.
tokom čitanja ćeš zaključiti da bi harissa legla ovde samo tako

 

 

9 hours ago, Jumanji said:

13 hours ago, maheem said:

Supa sa leblebijama. Pravio bih borshch al mi oduzima mnogo vremena. Zato mi ova supa nikad nije mrska, za 10 minuta je iseckam a ne treba joj ni dugo kuvanje
 
 
 
 
 

Super ti ovo izgleda. Kako je pravis?

Sad ima leblebija u tegli, a možeš da započneš sa topljenjem komada ukusne slanine pa tek onda povrće.