February 24, 201313 yr ukuvala pinto suljpa [minus some, plus repicašanga] po ovom paturece; http://www.foodnetwo...cipe/index.htmljooojjjj
February 24, 201313 yr pomfrit + kineski slatko-ljuti cilibecke + alredo soshttp://www.youtube.com/watch?v=scDw1ASGzg0
February 25, 201313 yr Proja + salata od belolučenih pečenih paprika. Što bi rekao Miki Manojlović... "Hehehe, razbijam je!!!"
February 25, 201313 yr prija mi ova apstinencija od otrovanog svega. razbijam se od extra tamnoputog leba iz onog malog kioska na kalenicu (ovseni na primer) sa dobrim prsutom (parma, iberiko i valtelina s biberom na rotaciji) i makedoniko pekorinom. plus lejer ajzberga na vrhu, da krcka.
February 25, 201313 yr lejer ajzberga Svake zime sreću se u dnevnoj štampi članci o zimskoj zelenoj salati. Posadjena, bez obzira na doba godine, ona niče u staklenicima i bogata je nitratima, jer svetlost i toplota koju koristi nisu dovoljni da podstaknu metabolične procese, te biljka ne može da asimilira azot koji je prethodno uzet iz zemlje i nagomilava ga u svojim ćelijama u obliku nitrata.Kada jedemo sezonsko povrće (zelenu salatu, počev od meseca aprila), onda unosimo manje nitrata, jer produženo osunčavanje u toploj sezoni omogućava biljkama da se skoro potpuno oslobode nitrata. To je i razlog zbog čega savesni povrtari i baštovani beru salatu u popodnevnim časovima. Kontrolu nitrata treba obaviti pre branja, uz vodjenje računa o zrelosti biljke, jer se sadržaj nitrata smanjuje i sa sazrevanjem.Iako pretpostavka da je povećan rizik sa većim unošenjem nitrata nije potvrdjena, poželjno je da ih ne unosimo u organizam nepotrebno. * Upotrebljavajmo salatu i povrće koje je zrelo i sezonsko, i koje je uzgajano na otvorenom ili u plastičnim povrtnjacima koji nisu zagrevani.* Izbegavajte zelenu salatu u toku zime. I za vreme hladne sezone sa malo sunca možete naći u dovoljnim količinama kisele salate kao što su endivija (žutka), cikorija (vodopija), potočarka (ugas), i sl.
Create an account or sign in to comment