New Now eating!

[Frank Pembleton]

Probao. Vrhunsko jelo.

 

Pojma nemam spanski al je lako ispratiti.

Ma da...Ali ovi sa jajima kažem nikad nisam video, mada ovo sa blenderom.... mi naaako baš prečica.....

[nezvanova]

ja smazala sjajan rizoto koji je moj sin napravio...sa lignjama patagonicama, nista specijalno sto se recepta tice - maslinovo, crveni luk, beli luk, kocanski pirinac, belo vino, kljucala supa od povrtnje kocke, biber, so i puuuuunoooo persuna. dakle, klasika, ali je pirinac bio savrsen, bas! prosle nedelje je pravio salatu od plodova mora, ali je ovo bilo bolje!

a ja se jutros nastavila sa mojom sirovom heljdom, ali zbog promene sam je pravila sa kakaom i pecenim lesnicima...ludilo kako je to dobro, kao ona zdravstvena nutela, samo manje kaloricno . ubedljivo najukusniji zdravi slatkis...dakle heljda prelivena kljucalom vodom preko noci, doda joj se smznuta banana, laneno seme, dve velike kasike kakao praha, aroma vanile, cimeta i malcice arome ruma... pa u teglu stavljala malo te smese, malo visanja, i tako par puta...sutra cu umesto lesnika staviti kokosovo brasno koje sam sad prelila kljucalom vodom, pa to sa malinama...mislim da ce i tako biti super!:-)

[renne]

Jesi li probao ovo? Mene zaintrigilo ona smesa za pohovanje ono posebno belance posebno žumance....

Ali brate kako krešti ova...

nikad to ne radim, preterivanje, dizvineš pro....

ista stvar kao i kad celo jaje mutišš

ja ni za biskvite ne mutim odvojeno

[Zverilla]

ja ne kontam sav taj trud da se napravi savrseno ispohovana paprika, i onda je onako lepo hrskavu prelije sosom da sve lepo spljeska i zduda

[Frank Pembleton]

nikad to ne radim, preterivanje, dizvineš pro....

ista stvar kao i kad celo jaje mutišš

ja ni za biskvite ne mutim odvojeno

Pa to nisam čuo nikad kamoli video...

Šta kao kad se ovako umuti penastije je?

[renne]

Pa da, kao, a u praksi bude isto

[darling]

 

a ja se jutros nastavila sa mojom sirovom heljdom, ali zbog promene sam je pravila sa kakaom i pecenim lesnicima...ludilo kako je to dobro, kao ona zdravstvena nutela, samo manje kaloricno . ubedljivo najukusniji zdravi slatkis...dakle heljda prelivena kljucalom vodom preko noci, doda joj se smznuta banana, laneno seme, dve velike kasike kakao praha, aroma vanile, cimeta i malcice arome ruma... pa u teglu stavljala malo te smese, malo visanja, i tako par puta...sutra cu umesto lesnika staviti kokosovo brasno koje sam sad prelila kljucalom vodom, pa to sa malinama...mislim da ce i tako biti super!:-)

 

pliz, ovo mi zvuci zanimljivo, al ne znam odakle da pocnem. koliko da potopim ajdove kase, 100, 200 grama? jel onda bananu umutim s skasenom heljdom? 

[nezvanova]

evo draga, linak ;-)

inace, ja uvece u teglu stavim zrna sirove heljde u visini dva prsta /u ovnu klasicnu, valjda je ta od 750 gr/. dakle, tu kolicinu heljde prelijem prvo kjlucalom vodom pa nakon petnaestak minuta tu vodu bacim i  ponovo prelijem kljucalom i stavim malcice sirceta /valjda da se podstakne fermentacija, heljda ima neki protein slican glutenu koji se na taj nacin neutralise/. tako stoji preko noci i ujutro je isperem, ocedim, stavim u blender, dodam iseckane zamrznute banane /1 komad banane koju pazljivo stavis u frizider da se ne zgrudva vec da budu delici kao kockice leda/, samleveno laneno seme /dve supene kasike/ aromu vanile, sojino mleko toliko da blender moze da radi, a ja obavezno dodam i smrznutu aroniju /toga imam jako puno u zamrzivacu/ i to je ta neka ''baza''. sve ostalo je opciono...jagode, maline, kajsije, borovnice, breskve za vocne ukuse,  a ako hoces cokoladni ukus, dodas dve supene kasike kakaa, samlevenog lesnika, malo aroma vanile, kokosa ili ruma...ili pak sa kokosovim brasnom - njega potopim preko noci u kljucaloj vodi, pa ujutro rknem sa kakoom i onom osnovnom bazom...eto, jako je prosto, a bas sjajnog ukusa. inace, to je mera  za nas troje, za one teglice od 350gr :-) ovo se sve muti zajedno, kockice banane prevrcu ta zrna heljde i jako se lepo to umuti. istina, jos je i bolje ako je manja koliicina, bolje se umuti, a kad pakujem u teglu, stavljam red te kase, pa iseckane sveze jagode ili maline ili sta vec, pa onda opet red kase itd....eto, prosto je bas, mada ispade dugacka prica xaxaxaxa

[darling]

fala, probacu, pa cu izvestiti o rezultatima :)

[nezvanova]

da, u pravu si, ona /grecka, heljda :-)  moze da se jede i tako...ali ja volim tu strukturu koja nastaje nakon obrade u blenderu sa zamrznutim komadicima voca, bude kao vocni jogurt, ili grcki vocni jogurt /u zavisnosti koliko stavim tecnosti/ a kada je pravim sa kakaom i pecenim lesnicima, onda je kao nutela. plus sto se u tom slucaju i laneno seme sasvim zamasira...mada i ja ponekad stavim u teglicu red kase, red voca, red grecke u tom zrnastom stanju, pa onda ponovim sve :-)

[renne]

[Pontijak]

pravi rodjendanski rucak :)

 

srecan ti rodjendan renne :)

Edited June 2, 2016 by Pontijak

[renne]

Hvala

[maheem]

Dobri su ti ti cevapi od heljde.

Razbio sam se od brijama danas

[adam]

nakupilo se kila tokom zime pa pokusavam da se disciplinujem i skinem koju. jedem kao devojcice pred maturu. upravo izeo salatu - mladi spanac, mladi luk, nekoliko kuvanih krompirica, cetvrt avokada i konzerva lososa. sve naseckao, zbrckao, zacinio standardno (so, mulje, sirce) i to je to. zacudjujuce sit. vrlo ukusno. da nisam alav, mogao bih ovako cesce.