jesi to u banatu?

Aha, slavi se sveti Sava

djordje cvarkov iz drzavnog posla kaze da u banatu prave masne cvarke velicine pesnice. :Da i naucila sam da u vojvodini svinjokolj nazivaju "zabijachke". so funny! :D

Ovde na salasu ga zovu Dobrilin parastos (po jednoj slavnoj krmaci)

Sad sam dosla na ovaj topik i necu vise nikad. Kako se pravi proja, je l to moze da se spravi ovde u Ozilendu? Jaretinu ne mogu da susim :( ali proju bih mogla da probam da napravim.

jel imate vodenice potocare tamo?

Kukuruzno brasno umuti sa jajima, uljem ili mascu, mlekom, i praskom za pecivo. Dodaj malo psenicnog brasna da zgusne. Treba da bude po gustini izmedju testa za palacinke i testa za hleb, da moze da se polako naliva u modle ako tako pravis. Peces oko 1 sat na 180 stepeni, dok ne porumeni korica.Na oko 500 gr brasna ide oko pola litre mleka, ili nesto jace, oko 3 jaja, jedno 3 kasike masti, malo soli, jedna kesica praska za pecivo.Dodaj sta oces, sira slanine, sitno seckan luka, sta god ti je po volji.Ja ovako a ostali ce reci drugacije. Vezbaj, nece iz prve biti savrseno.

obicna, za uz podvarak ili sa sirom, tzv. projara?nista lakse:obicna samo kukuruzno brasno (belo ako nadjes, mnogo je bolje), na vrh noza prasak za pecivo, prstohvat secera i prstohvat soli. dolivas mlaku vodu dok ne dobijes masu malo guscu nego za palacinke. podmazes tepsiju (ako neces to nego hoces da koristis papir, dodaj malcice ulja ili maslaca u testo), pokvasenim rukama izravnas i u rernu na 250°C jedno pola sata.projara tek nesto teze, 2/3 kukuruzno, 1/3 psenicno brasno, prasak za pecivo (ovog puta ceo), neki beli sir izmrvis ne previse sitno, kisela voda obavezno, dva-tri jajeta i onda sve isto. mozes i malo jogurta, ja volim i da naseckam kisele krastavcice u nju ponekad, i tako, eksperimentisi.

Hvala, uradila sam skrinshotove recepata pa cu probati kad nadjem kukuruzno brasno (pitanje: jel to isto ono sto ide u palentu ili je to drugacije brasno? Ovde moze preko neta da se naruci brasno od cega hoces, i to po tri razlicita tipa, I get confused. doduse nema od potocare :( ). Javicu rezultate. (Ja sam od muke prokuvala, tj. naucila da kuvam ponesto kad sam otisla iz Srbije. Pita me drugarica "je l si to od mame naucila da pravis punjene paprike?" "Jok, od interneta.")

pitanje: jel to isto ono sto ide u palentu ili je to drugacije brasno? Ovde moze preko neta da se naruci brasno od cega hoces, i to po tri razlicita tipa, I get confused. doduse nema od potocare :( ). Javicu rezultate.

nije isto, sitnije mleveno ti treba, ovakvo:a ima i sa potocare sigurno, trazi "stone ground" :)

jebeš račune...

aaaa, jel ti valja losos krem sir kombinacija?moj red da drulim nad slikom, sad mi se ovo jede:)))

Edited January 27, 201313 yr by cmrlj

samo sam te čekao :lol:super je kombinacija, fala za hint, mogao bih ovako svaki dan :). uzeo sam squadrin losos, malo je bolji rusko more al i toliko skuplji.

Edited January 27, 201313 yr by maheem

ma skoro je duplo skuplji, a nije toliko bolji. a i ja bih mogla svaki dan da se davim u tome, kad pocnem ne znam da stanem :D

Maheme, sto ne probaš Premijin, ili kako se već pišeПослато са GT-N7100 користећи Тапаток 2