February 11, 201510 yr nisam htela da saznam da to postoji. pricaj, sestro, kakve su :) ima ih svakog dana pre podne?
February 11, 201510 yr povodom maka, nadvezacu se na drugom topiku :-), a za mulje, mojih two cents - nisam bas isprobavala mnoga, a pogotovo nisam probala puno domacih mulja, tek ponesto grckih. a ova nerafinirana industrijska, donosili su mi ili sam sama donosila poslednjih godina od kako sam promenila ishranu odasvuda, uglavnom ona na kojima pise ''organsko'', cini mi se da smo ih uglavnom kupovali u free sopovima... i nisu bila losa, ali ni jedno ne bih mogla da izdvojim kao narocito. jedino ulje kojim smo se i sin i ja odusevili, smo konzumirali u Pizi, u njihovoj Ikei, ali nismo zapamtili marku i proizvodjaca. Takodje je pisalo da je organskog porekla /ne znam ni kako drugacije moze biti nerafinirano mulje, al' ajde/ ali taj ukus i miris je nam ostao nezaboravan.on se posle nije vise svracao do pize, pa ostadosmo bez odgovora koji je proizvodjac i koja marka mulja u pitanju....
February 11, 201510 yr recimo, većina ne zna da mulje ima rok trajanja od oko 15 meseci, posle toga mu bespovratno opadne kvalitet - i nutricionistički i organoleptički. pretvara se u .... pa nakakvu masnoću. to često nije i rok koji se poklapa sa onim istaknutim na boci, jednostavno jer ne počinje da bide i štetno po zdravlje, pa propisi to tolerišu. dakle, jurite sveže kad kupujete po marketima. obično je ovo period kada se ljudi oduševljavaju uljima, jer je sad većina dobra, fino mirišu. tamna boca, na hladnom kad otvorite i što brža potrošnja - to valjda znate. što duže stoji, to postaje lošije. i nema pomoći.
February 11, 201510 yr Jučerašnje jedenje u tipičnom restoranu Aires Criollos, Callao y Santa Fe, bilo je odlično, pogotvu posle groblja, bifo de lomo, nema konkretnijeg od toga, plus papas fritas, ko hoće može i regularna salata Uz sve to još i njihovi prilozi od trava, paradajza i peršuna, toliko sočno da hleb nije potreban Promovišu i to vino Trapiche, samo 140 pezosa, zaista povoljno... Edited February 11, 201510 yr by Marcus Wulffings
February 11, 201510 yr ali sva ta staaaara ulja, dooomaćććaaa, kao nekad su bila opako oksidirana. kao i sva domaća ulja po Dalmaciji, Crnoj Gori i Grčkoj. znam da taj miris vraća u detinjstvo, ali to je jednostavno loše. ali tako lepo mirišu :( (su mirisala tj)
February 11, 201510 yr postoji li recepat? :svinjče: ja doshla da vidim shta ti jedesh, a ti nisi ni pochela :o
February 11, 201510 yr postoji li recepat? :svinjče: eo ti dobar recept za strukle. meni izgleda nesavladivo. ima i dalje divnih mirisnih (domacih )ulja. mozda nisi imala srece da naletis na njiih?! ja sam juce nacela flasicu ovog genijalno je, mirisljavo, zeleno, lizala sam svaku kap s tanjira, zao mi bilo da zgubim cak i mrvicu. Edited February 11, 201510 yr by darling
February 11, 201510 yr eo ti dobar recept za strukle. meni izgleda nesavladivo. koji deo ti je prepreka?
February 11, 201510 yr na primer onaj, da kad prodje sve najgore - rastezanje kora, treba da potopim strukl u vodu i da ocekujem da ce ostati u jednom komadu i da ce izroniti. u mojoj glavi ta prica nema srecan kraj. za uplasene od struklsona, evo recepta s precicom. Edited February 11, 201510 yr by darling
February 11, 201510 yr isparanoisala si se, veruj mi, svako testo ispliva, a stegnuce se cim potopis u vrelu vodu.
February 11, 201510 yr Posle mesišta pravac Palermo Soho, jer treba sve te proteine šetnjom ubaciti u mišićnu masu, uzbrdo Avenidom Santa Fe... u nekoj od sporednih uličica ka Palermu prolazim pored mesare i privlačnog izloga: ...kao stvoreno za yolo-a... zatim na skveru Costa Rica y Armenia ispijam na brzinu jedan espreso - Bartok Bar Koju ulicu dalje, Plaza Serrano, u jednom od gomile fićka ispijamo buteljku Alta Viste, samo 180 pezosa, nije loša kombinacija Edited February 11, 201510 yr by Marcus Wulffings
Create an account or sign in to comment