New Now eating!

[Ras]

 

Pečeni patlidžan. Polovina je sečena na kocke i umešana sa drugim povrćem: paradajzom, crvenim pasuljem, leblebijama i crvenim lukom. Sve začinjeno solju, biberom i kuminom, izmešano sa maslinovim uljem, pa  u rernu na 200 stepeni oko 45 min. Najpre pokriveno folijom, a poslednjih desetak otkriveno i sa narendanim sirom preko patlidžana.

Edited 5 hours ago by Ras

[Seabass]

Melanzane parmigiana mi je jedno od najdrazih jela i ovo tvoje iznad me zamalo odvuklo u pravcu da kupim koji patlidzan i da spremim veceras. Umor i nemanje vremena me zaustavilo ali cu uskoro. Patlidzan treba izrezati na kriske i proprziti na maslinovom ulju prije rerne, inace zna biti vodenast i zilav. 

[Ras]

Na sreću, ništa od toga u ovom slučaju 

 

Ovo je jelo koje se, uslovno priprema u jednoj posudi. Uslovno, jer sam koristio i veliku činiju da sve sastojke izmešam i ravnomerno začinim, pre nego što sam ih složio u pekač.

I sad vidim da sam prilikom nabrajanja zaboravio pastu od paradajza, a koristio sam i svežu čili papriku. Beli luk sam izostavio, a sastojci i začini se naravno mogu varirati.

Edited 3 hours ago by Ras