January 19Jan 19 4 hours ago, aram said: pošto smo mi stoka mesožderska napravio i svinjske medaljone sa suvim šljivama, njih nisam ni slikao. Samo njih si trebao da slikaš.
January 20Jan 20 9 minutes ago, dunja said: svaka podudarnost sa prddednikom je slučajna Imas visoke ambicije
January 20Jan 20 50 minutes ago, dunja said: svaka podudarnost sa prddednikom je slučajna Da znam, sad bi u fotosopu montirao njegove debele prste kako capavaju kokice
January 20Jan 20 mi smo danas pekli seljačko pile u rerni. tj rukovodila žena koja duži pečenje piletine. izbušen limun stavljen u dupe / @Svemir Zeka/, obilato posoljeno krupnom morskom solju, beli luk zaboden svuda gde je moglo a isto tako i grančice ruzmarina. 2 sata u rerni, ispečeno a ostalo sočno. rerna i dalje kida uprkos 20+ godina. pile bilo 2,7kg, trčalo u dvorištu, 600rsd kilo, 1500 dinara sa popustom. ukus milion dolara... uz to bio obaren spanać sa limunom muljem i blukom, kuskus i zelena salata - mešano puterica i neki mediteranski miks koji je bio svež kad da je jutros ubran ručak posvećujemo bratu donaldu, što smo mi gori od ferizaja pečeno pile je topčina
January 21Jan 21 Imao sam osećaj da će ovaj prilog iz pera Džejmija Olivera vrhunski ići uz lososa i nisam se prevario: mocarela isečena na kriške premazana pavlakom sa narendanom korom limuna, malo limunovog soka i sitno iseckanom ljutom papričicom. Na kraju preliti sa malo maslinovog ulja
January 22Jan 22 inače sam doktorirao ove brze azijske supe 3 kocke u litar i po vode kostur pečenog pileta i nešto malo mesa pola pakovanja kineske suve morske trave, mogli bi se nazvati i algama, kalp 1 rendana šargarepa nekoliko flis papir tanko slajsovanih čičoka 2 seckane grančice celera kinesko sirće za zeleniš sos sha cha malo vulgaris kineskog soja sosa obilato pečenog susama kašika ljutog garlic chilli relisha vreme spremanja 15 min, vreme konzumiranja 30 min, vreme uživanja 180 min. edit - očekivao sam po mirisu supe brzinski odlazak u wc i prateći motion, ali ništa evo 6 sati kasnije. Edited January 22Jan 22 by Eleniko
January 25Jan 25 haggis, neeps and tatties and a wee drum of skotch - slavi se burns night. haggis (obozavam, ozbiljno ukusno) neeps (swede, to skoti zovu red turnip, skraceno neeps) i tatties (potatoes, krompir) u cast skotskog pesnika (robert burns) koji je ovo voleo jesti pa mu to prijatelji posthumno uprilicili za rodjendan i primilo se. doduse, ja haggis zimi volim i s kiselim kupusom i barenim krompirom al to vise da bih ga sto cesce jeo. vecerasnji viski je aberlour 12, slatkast, pitak i bez dima, uglavnom zato sto hagis valja malo zaliti viskijem pre konzumacije i iskustveno mi taj odlicno ide. gledace se 'local hero', nisam dugo a desava se u skotskoj. dezert sir i krekeri i za kraj crna cokolada. sve zaliveno viskijem kako dolikuje.
January 25Jan 25 47 minutes ago, adam said: haggis, neeps and tatties and a wee drum of skotch - slavi se burns night. haggis (obozavam, ozbiljno ukusno) neeps (swede, to skoti zovu red turnip, skraceno neeps) i tatties (potatoes, krompir) u cast skotskog pesnika (robert burns) koji je ovo voleo jesti pa mu to prijatelji posthumno uprilicili za rodjendan i primilo se. doduse, ja haggis zimi volim i s kiselim kupusom i barenim krompirom al to vise da bih ga sto cesce jeo. vecerasnji viski je aberlour 12, slatkast, pitak i bez dima, uglavnom zato sto hagis valja malo zaliti viskijem pre konzumacije i iskustveno mi taj odlicno ide. gledace se 'local hero', nisam dugo a desava se u skotskoj. dezert sir i krekeri i za kraj crna cokolada. sve zaliveno viskijem kako dolikuje. To nesto kao kavurma?
January 25Jan 25 slicno al ne bas tako jako jer nema crevca. srce, crna i bela dziga, sitno seckano pa pomesano s ovsenim ljuspicama, lukom i zacinima pa ubaceno u crevo. Iznutrice al ne prejake. ja volim.
January 26Jan 26 Drugi pokušaj voćnog krambla ali Džejmijeva manje komplikovana varijanta Voćna podloga 400g smrznuti šumski mix (maline, kupine, borovnice, brusnice...). Savršeno
January 26Jan 26 5 hours ago, arheolog1981 said: Drugi pokušaj voćnog krambla ali Džejmijeva manje komplikovana varijanta Voćna podloga 400g smrznuti šumski mix (maline, kupine, borovnice, brusnice...). Savršeno Moja kćer napravila nešto s ovsenim pahuljicama, belancetom, bananom i malo čokolade. I super je! Lepše je nego što sam ga uslikala:
Create an account or sign in to comment