i kumin je majka mara

a može i nana, ali ne zove se bohnenkraut džabe tako

Loše sam spavao.

kad se od neke hrane naduvam kao dirižabl, popijem pola kašičice kumina razmućene u čaši tople vode. odvratno je, ali imam utusak da pomaže.

Kumin ili kim?

kumin. a može i čaj od kima koji se daje bebama. jednom sam probala čaj od kima i nije mi pomogao. ali kim stavljam u klot sladak kupus i od takvog variva se ne nadujem. kupus sa mesom sam poslednji put jela pre 35 godina. tada sam se od božanstvenog slatkog kupusa sa teletinom tako naduvala da mi je došlo da izbušim stomak štrikaćom iglom.

Ne znam dal sam ikad jeo bolju piletinu, ovo je savršeno 

Pileći file u alu vreći:

400g pilećeg filea, ja sam konkretno uzeo mini pileći file iz Lidla 

250-300 grama mešanih gljiva, nasečenih... za ovu namenu kao stvoren zamrznuti miks 7 gljiva iz Lidla. Stavim u posudu, operem nekoliko puta i one su već odmrznute i spremne za pripremu 

3 kašike maslaca 

Šaka majčine dušice, idealno sveže ali može i suva

2 čena belog luka, naseckanog 

So po ukusu 

Čaša crnog ili belog vina

U veliku posudu staviti file, pečurke, majčinu dušicu, maslac i beli luk, posoliti i dobro izmešati. Na sto staviti dva sloja široke alu folije dužine kao dve kutije cipela i sipati pripremljenu smesu. Zatvoriti foliju sa tri strane,  sipati vino i onda zatvoriti skroz. Prebaciti ovako zatvorenu vreću u plitku posudu za pečenje i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni 25 minuta 

Prilog Orijenta salata (endivija, baby spanać, baby crvena blitva i radič)

 

 

1 minute ago, arheolog1981 said:

Prilog Orijenta salata (endivija, baby spanać, baby crvena blitva i radič)

 

 

Pročitao sam envidija pa se zblanuo šta jedeš

 

sad me zanimaju te gljive iz lidla i kojih je to 7 vrsta..jel ima navedeno na kesi?

 

 

20 hours ago, aram said:

ne znam za te inter nete, meni soda bikarbona nikako nije nešto baš zdravo, ako ne mora. ljuske sasvim fino spadnu od gnjavljenja u ladnoj vodi i to je sasvim dovoljno. koga i dalje muči nadimanje bohnenkraut iliti čubar je majka mara za sve, od pasulja do leblebija.

 

Zašto ovo nije na bugarskom topiću, nacija koja trpa čubriku bukvalno u svako jelo.

42 minutes ago, ivy said:

sad me zanimaju te gljive iz lidla i kojih je to 7 vrsta..jel ima navedeno na kesi?

 

 

Evo ga

zanimljivo..

ta zemlja van EU odakle su LIDL pečurke, 99.99% srbija.

 

u selo gde mi je sahranjen otac, na bugarskoj granici, svako leto dođe italijanska hladnjača koja se parkira u tako da može da se poveže na struju i onda seljaci donose bukovače i vrganje u otkup, čega već bude.

htedoh na torte i kolači ali pošto nije torta, a ni kolač, a kako će uskoro da nastupi epsko smazavanje (čekamo da se oladi), dođe ovde:

 

 

jao koja si carica, imaš brener