Serena Posted July 27 Posted July 27 Sta bih ja dala za tu sarenu boraniju. Ovde imam samo zelenu olovku. Moja mama je pravila tu sarenu, na kasiku, nekako sa mlekom. Mmmm cini mi se da i sad osecam miris i ukus, a ne znam kako ju je pravila...ne mogu ni da pitam...
aram Posted July 27 Posted July 27 6 minutes ago, Serena said: Moja mama je pravila tu sarenu, na kasiku, nekako sa mlekom. ne znam da li je to, ali ima klasični bosanski recept mahune na mlijeku. očistiš boraniju, jedno pola kile, isečeš ili izlomiš na željenu veličinu. prokuvaš u vodi desetak minuta, onda propereš i ostaviš da se ocedi. u šerpi zagreješ puter pa sipaš boraniju, pržiš desetak minuta. onda so, vegeta ili tako nešto, aleva paprika, pa pola litra mleka, kuvaš 15-ak minuta i to je to.
Serena Posted July 27 Posted July 27 @aramAli zelene valjkaste mahune i mleko Jel ima u Italiji uopste onih zutih pljosnatih? Ti ih nalazis negde?
aram Posted July 27 Posted July 27 1 minute ago, Serena said: @aramAli zelene valjkaste mahune i mleko Jel ima u Italiji uopste onih zutih pljosnatih? Ti ih nalazis negde? žute pljosnate ne, šarene puterice da. ovde u nemačkoj ima žutih, ali olovka tip, ne pljosnatih.
Serena Posted July 27 Posted July 27 (edited) Zasto sam ja mislila da si u Italiji Moram pogledati u Aldiju ili Lidlu, mada oni u Italiji prilagode asortiman Italijanima. Edited July 27 by Serena
aram Posted July 27 Posted July 27 Just now, Serena said: Zasto sam ja mislila da si u Italiji pa zato što sam Italijan - odakle si? - odakle mi i žena. 2
Ras Posted July 28 Posted July 28 (edited) Paradajz je izvanrrdan, pa je danas maksimalno iskorišćen. Čorba od pradajza: na miksu maslinovog ulja i putera proprženi su crni i beli luk, komadi paradajza, aleva paprika i kašika paste od paradajza. Naliveno vodom i kuvano još 15ak minuta. Začinjeno solju i biberom, a pre blendiranja svežim bosiljkom i peršunom. Salata ot paradajza: miks paradajza, sveži bosiljak i crne masline. Lažna lazanja, tikvice umesto kora, pečeno možda 40 min na 180 stepeni. Slojevi: sos od paradjza (crni i beli luk, paradajz svež i iz konzerve, bosiljak, peršun, pasta od paradjza, so i biber) grilovane tikvice spanać (prethodno sotiran) i sveži bosiljak sir, miks urde, polutvrdog kačkavalja i parmezana tikvice sos od paradjza sir. Biftek, zapečen sa svih strana na tiganju, pa finiširan 10ak minuta u rerni, uz ruzmarin i beli luk. Edited July 28 by Ras 6 2
Ras Posted July 28 Posted July 28 7 minutes ago, ultra plasticni said: proklete tikvice, koliko ispustile vodu Zapravo nimalo. 1
Serena Posted July 28 Posted July 28 Cureci karabatak spremljen u ekspres loncu. Prsti se lepe, meso mekano, a mirise mmmm. Prilog pire i salata od patlidzana koju tek treba da zavrsim. Posle @Rasove ikebane ne znam dal cu smeti sliku da postavim Da je bar opisem, patlidzan na kockice proprzen na mulju, zacinjen blukom, balzamiko sircetom i plistom. 5 4
x500 Posted July 28 Posted July 28 Piletina, pecurke, cluk, bluk, koriander i crveni kari. Pirinac na pari sa puno kurkume. 4
Sandradjer Posted July 28 Posted July 28 (edited) Stiglo mi u ogromnim kolicinama. Obezbedila sam dinju . I naravno Edited July 28 by Sandradjer 3 4
Ras Posted July 31 Posted July 31 (edited) Njoke sa paradajzom, propržene na malo m ulja i dosta putera, so i biber, čili p, parmezan i 2,5 tone žalfije. Ruke mi podrhtavaju ko @Sandradjerkad fotka golo muško dupe- ćao! Edited July 31 by Ras 1 1 4
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now