Čorbuljak od vrganja za večeras i sutra.

Ostatak upravo smazali.

Lagana rekonvalescentska večerica
Prežgana juha, domaći kukuruzni hleb, halumi sir i banana/orasi loaf.

2 hours ago, aram said:

Lagana rekonvalescentska večerica
Prežgana juha, domaći kukuruzni hleb, halumi sir i banana/orasi loaf.

 

Moze recepat za lebac, izgleda vrh

6 minutes ago, ZSNj said:

 

Moze recepat za lebac, izgleda vrh

To sam nešto sam smislio na brzaka i nisam nezadovoljan uopšte. 300 grama pšeničnog brašna, 200 grama kukuruznog, jedan prašak za pecivo, jedan kvasac i kašičicu soli lepo promešao. Ulio u to 150ml toplog mleka, 100ml tople vode i 50ml ulja. Zamesio i ostavio da se udvostruči. Onda oblikovao veknu, pokrio je mokrom krpom i ostavio da miruje dok se rerna zagrejala na 230 sa ventilatorom. Premazao veknu hladnom vodom, zasekao nožem i posuo sa malo kukuruznog brašna. Na dnu rerne sam ostavio pleh da se zagreje, pa sam sad u njega sipao 250ml ledene vode, a pleh sa hlebom stavio na donju pregradu. Peklo se tako deset minuta, onda sam spustio na 170 i ostavio još 20-tak minuta, tj. dok nije zvučalo šuplje kad se kucne po kori. Umotao u vlažnu krpu i za petnaestak minuta je bio kako treba. I mene zanima kakav će biti sutra.

Njoke u sosu od pečuraka

I'm back [emoji16][emoji6]

Ako se gulaš-paprikaš služi sa fusilli testeninom, da li se to računa kao fusion food?

 

 

Sent from my Redmi Note 9 Pro using Tapatalk

17 minutes ago, nisam ja said:

Paja Jaovanovic, Seoba Chvaraka, ulje na platnu.

26 minutes ago, nisam ja said:

Ti si ja?

8 minutes ago, Lancia said:

Paja Jaovanovic, Seoba Chvaraka, ulje na platnu.