New Now eating!

[Haralampije]

 

Hanuma pravila za rucak neku vrstu pastry pie, kalup za torte oblozen lisnatim testom, nadev slican govedjem gulasu sa sampinjonima i pireom. Sve lepo zapeceno u rerni

Edited August 6, 2020 by Haralampije

[JakeBlues]

[Haralampije]

Srneci gulas sa chilijem i cokoladom

Ispalo je odlicno, meso se odvaja od koske,jedan tanjir sasvim dosta za obed jer je jako jelo.Blago ljutkasto sa tvistom crne cokolade, Zacini uravnotezeni, ne iskace nista jer je srnetina dominantna.Dodao preko recepta dva fileta incuna, to ne skodi i dve kasike zutog secera.Zadovoljan.

 

 

[ivy]

hvalite me usta moja... :P

[Haralampije]

11 minutes ago, ivy said:

žvalite me usta tvoja... :P

tako da 

[Haralampije]

[aram]

haralampije, grozan si!

ne: dve vrste salate, panzanella i tunjevina sa pasuljem avokadom, plus po bareno jaje odstojalo u soja sosu. temperatura pala na 30, ali zato vlažnost otišla na 79%.

 

[Haralampije]

15 hours ago, aram said:

 bareno jaje odstojalo u soja sosu. 
 

kako ovo pravis? barena jaja stavis u mesavinu soja sosa, vode, secera i sirceta?

[aram]

Da, osnova je to. Mora da odstoji minimum 4 sata, a nekad dodam i djumbir ili beli luk, nekad stavim pirinčano sirće, nekad mirin... igram se  

[Haralampije]

Hvala, probacu

[aram]

Ono što je meni bitno je da jaja skuvam tako da žumance ostane kremasto. Da lakše postignem da budu sasvim potopljena u tečnost, a sa manjom količinom, stavim ih u kesu koju zavežem i povremeno prevrnem...

[iDemo]

ja #onomad...

[gospa buba]

Da, osnova je to. Mora da odstoji minimum 4 sata, a nekad dodam i djumbir ili beli luk, nekad stavim pirinčano sirće, nekad mirin... igram se [emoji4] 

a zashto to radish? shta je rezultat?

sent from bubamoto

[Jumanji]

ja #onomad...

Kakva je ovo lepota?

[aram]

2 hours ago, gospa buba said:

shta je rezultat

zato što volem
a rezultat je ovo