Now cooking!

[Bujodrag]

E, kakve sam bolonjeze danas napravio, bruka i stra'ota. 

 

+10000

 

Drugi dan.

Za ovo dostignuće, Italijani bi komotno mogli da mi daju državljanstvo i doživotnu penziju  ^_^

[renne]

Svinjski but, šol, posoljen i pobiberen, namašćen

 

U proreze dobro utrljana mast i senf, dižon

 

Napravljena mrežica od slanine pa prekriven sa svih strana

 

Sad na tri sata na rernu, 178°C uronjeno u dva prsta piva.

[Bujodrag]

Svinjski but, šol, posoljen i pobiberen, namašćen

 

 

U proreze dobro utrljana mast i senf, dižon

 

 

Napravljena mrežica od slanine pa prekriven sa svih strana

 

 

Sad na tri sata na rernu, 178°C uronjeno u dva prsta piva.

 

Ne volim biber al' kod mene se često krkaju butovi, plećke i vratovi.

Moram jednom da probam da stavim biber. Ne može da napravi nikakvu štetu koju špikovanje pancetom neće  popraviti

[gospa buba]

brate oblepio si taj but ko da si marina abramovic

[renne]

Jel valja, a? Vidi što je mrežica

[svashtabezneshto]

A baš na  178°C? :)

Moraću da probam.

[ivy]

a sta mi sa renom koja ima od 1 do 4 podeoka i to je sve da radimo? 

 

 

ja inace sve pecem na 3    a nemam pojma koliko je to u C..vidim da nije bas za neke fine kore,beze i to ali za sve ostalo suuper radi..

[renne]

A baš na  178°C? :)

Moraću da probam.

Imam rernu u farenhajtima pa su čudne tepmerature, to je nekih 350F, tj 177°C ako ćemo prezisno :D

[svashtabezneshto]

:)

Ja ću pokušati na 180.

(rernu ću kriviti ako ne bude ispalo kako treba.)

[renne]

nem a šta da ne valja, bitno samo da dovoljno podliješ, pa se šunka istovremeno i peče i kuva u pari

[Frank Pembleton]

Koliko ima taj but? Ono težine?

 

....shit has hit the fan...

[renne]

18.15N [emoji14] tak već tražiš težinu :)

1.85kg

[renne]

Gotovo

[Bujodrag]

18.15N [emoji14] tak već tražiš težinu :)

1.85kg

 

 

+1 

;)

[Bujodrag]

Gotovo

 

 

 

To je to!

Ne može da omane.

Jedino mi je taj biber nepoznanica.

 

Al' što bi rekao Palpatin: But not for much longer