Lazanje kao italijanska baba sve from scratch, mesila testo, svez paradajz, svez bosiljak, sveze meso junece, vina, besamel sa puterom i rendanim parmezanom u komadu.. sve kako treba. :) ... pa u zemljani pekac. Da smo fini nastavili bi sa vinom ali ladi se cola u fridgu. :)

Uh

Ko ne voli podvarak, ne voli ni ljude

Ja ne volim podvarak a volim ljude :/

to se, ako se dobro sećam, kod nas vika carske mrvice

Dobro se sećaš :)

Pripreme za rernu:

 

supu od kestena

pametno

Evo, frizere još uvek menjam, ali od danas imam svog mesara i to u Maxiju. Odmah je znao šta hoću i isekao mi tačno onako kako sam i tražila. I vidi se da im je celo odeljenje prošlo obuku i za rad na mesu i za rad sa kupcima. Sad pravim goveđu paštetu, a potom i supu od luka (osnovica goveđi bujon).

Jeli mi se svinjski bubrezi pa sam kupio jedan manji, da ne preterujem.

 

 

poslato sa.....valjda

Razmišljam da ovo blago mariniram i utrljam solidnom količinom suvog ruzmarina. No, ne sećam se da sam ikada jeo bilo kakvu prasetinu gde se jasno osećao ruzmarin. Šta mislite o tome? 

Bolje mi zvuci mleveni korijander+biber za to

Biber ne volim ali korijander nije loša ideja.   

Mis'im, ovo je nežna potrbušina, ne treba tu ništa osim soli ali bih hteo malo da eksperimentišem.

nežna potrbušina

ja vishe nisam gladna

Ja jesam jer imam sarmu četvrtog dana. Tad je najopasnija.

valjda je sedmi dan najopasniji ^_^

 

kod borbene sarme.

Edited December 15, 20168 yr by gospa buba