Hteo bih da pravim prase kobase ali ne znam kako.

Bilo bi glupo praviti kobasice od svežeg prasećeg mesa ali, možda bi nešto moglo da se uradi od pečene prasetine. Recimo, da se krtina sitno nasecka pa stavlja u...šta? 

Nešto što bi oblikom moglo da prodje kao kobasa? 

Ili da se urola u nešto pa zapeče?

Jagnjeća maramica? Neko testo? Tanke kore?

 

U svakom slučaju, naziv "prase kobase" mi se toliko svidja da moram nešto smisliti.

komorac kratko blansiran pa posut prezlama u koje su umesani zacini, biber i mulje, ceka da se zagreje rerna pa da se zapece. u tiganju curece snicle.

je l taj komorac na ploske ili ceo? i je l se pece u jednom sloju? 

iseces na pola pa na kriske, da na debljem delu budu oko 1,5cm. i da, u jednom sloju, da svuda dobije odozgo krckavu koricu.

danke:)

ova cmrlj proja iz tiganja dusu dala za izbijanje plombi.

nije bila tvrda, meksa od tortilje, neka bi se restauracija koja se proserava (tipa homa) na tome proslavila.

Edited March 12, 20169 yr by cmrlj

mislio sam na ovo zrnevlje lana koje kurcu ne sluzi u toj formi sem da se zabija u rupe u zubalu

Pekarske kiflice sa tri vrste fila za filmsko vece> meso, krompir+slaninica, kobaja+sir. Jos malo otela testa pa naprvila i koju slatku sa pekmezom /te sam malo premesivala sa puterom da budu ko slacici/. Uz Spotlight. :)

 

et čmrlj.

koja ti to optika?

  On 12. 3. 2016. at 20:14, nisam ja said:

et čmrlj.

koja ti to optika?

Canon PowerShot S100

 

Pise u properties kad skines sliku :)

aha. blenda 2. jeben plićak. 

lambeci butic,natrljan francuskom tartuf solju,spikovan slaninom i ruzmarinom  -_-

smotala sam strudlu s kvascem, makom i orasima prvi put u zivotu. nisam srecna kako je to sve islo. eno je sad, siri se po rerni. sutra koljem.