Now cooking!

[renne]

naravno,nista nije problem...kao sto rekoh..

Ali to nikako nisu nebitnosti.

Iseci meso, recimo but po duzini vlakana, pa onda po širini.

Pa isprži

Pa javi rezultat

[ivy]

ali ni to nije isto kao secenje povrca koje se kuva/dinsta/omeksa do dezintegracije i nestajanja...naravno da i tu postoje nijanse(tipa krupnije ili sitnije secen kupus u slatki kupus sa mesom ili paprika u  djuvecu ili muckalici... ja to sve znam i to su sve glavni sastojci jela,mesate pojmove) ali nikako tolike da bas uticu na krajnji ishod jela tipa secenja luka u pasulju...ajte molim vas..

Edited January 26, 2016 by ivy

[Anonymous]

Ja se već godinama držim onih u JNA receptu za sorbast* pasulj propisanih normativa i načina pripreme, nikad ne omane. Potapanje zrna u vodu noć prije kuhanja je poželjno, čak i ako zrna nisu ista generacija, budu ravnomjerno skuhana.

 

* kao sorbast je potpisan u knjizi, recept broj 174.

 

Tako je, a u JNA kuvaru 'vojnički pasulj' je ovo:

Meni je bolji taj njihov čorbast pasulj.

[Bujodrag]

Ma, pasulj je bez veze. 

Dajte neka dobra jela.

[ljakse]

ali ni to nije isto kao secenje povrca koje se kuva/dinsta/omeksa do dezintegracije i nestajanja...naravno da i tu postoje nijanse(tipa krupnije ili sitnije secen kupus u slatki kupus sa mesom ili paprika u  djuvecu ili muckalici... ja to sve znam i to su sve glavni sastojci jela,mesate pojmove) ali nikako tolike da bas uticu na krajnji ishod jela tipa secenja luka u pasulju...ajte molim vas..

 

Jebote, ajde ne blamiraj se. Probaj da napraviš rižoto sa lukom seckanim na tračice, pa javi rezultat.

[nisam ja]

Ma, pasulj je bez veze.

Dajte neka dobra jela.

Daj stavljaj smajlije..

[Bujodrag]

Ma, pasulj je bez veze. 

Dajte neka dobra jela.

 

[nisam ja]

A jaaadaaan

[Bujodrag]

[renne]

Ko ne voli pasulj, ne voli ni ljude

[nisam ja]

Ne sad ozbiljno. Retko šta može da prejebe stvarno dobar pasulj. Dimljena kolenica, slaninica, kobaja. I kupus. Dal svež dal kiso, zavisi od godišnjeg doba.

[gospa buba]

inace, u pasulju moze da se kuva i jecam, onda se to zove ricet. tvrdo c. 

e i to je pojezija isto. ja volim da metnem leblebija, potopim ih zajedno s pasuljem, trecinu chetvrtinu kolko pasulja otprilike. i onda klasik posle, volja chorbast volja u rernu.

 

bash me gazza inspirisao :)

 

 

 

edip@rene. jeste. karanfile i suljpa ne prashtamo :D

Edited January 26, 2016 by gospa buba

[aram]

pasulj u svakom obliku. corbast, gust, salata, pasta fazol, s mesom, bez mesa, sa kiselom paprikom iz tursije, sa kobssicama, mali crni, veliki beli, sareni, pasuljica aaaa, sveeeee, aaaaa

[pbg12345]

Ko ne voli pasulj, ne voli ni ljude

:D

+1

Nego, ocigledno je vreme za jednu pppasuljijadu

Prijavljujem se za degustaciju :)

[Bujodrag]

Ja se prijavljujem za kuvanje. Degustacija baš ako mora.