February 16, 201510 yr pristavio ovčiji perkelt isekao prekjuče but od šilježeta na kockice pa usolio i na suvo začinio tucanim kimom, crvenim biberom i kardamomom. oprljeno na masti i sad je u tuču sa tri vrste luka, celerom i šargarepom. krčk...krčk..
February 16, 201510 yr Kao neke cufte - junece meso, prezle, beli luk, cedjenog limuna, feta sir, menta, malo tucane ljute, paradajz pire, persun, m. ulje, so biber. Cufte malo prvo proprzio u tiganju, sklonio njih, ubacio u tiganj iseckanu glavicu crvenog luka, dva-tri cena b.luka, dodao paradajz pire (razmucen u malo vode), origano, limunovog soka, persuna i mente, vratio cufte i krcko jos nekih 20ak minuta. Islo uz pire. Nije ispalo lose.
February 17, 201510 yr Zelena pasta + sos od ćurećeg belog, smeđih šampinjona, malo buđavog sira i začina. Nekako mislim* da mi je ovo omiljeno jelo. * - olizala sam sudove
February 17, 201510 yr Saću da pečem pile uvaljano u jamaican jerk dry rub. Peći ću ga na gvozdenom tiganju, kažu ljudi da to valja.
February 17, 201510 yr ne bih da budem ling-ter, ali ja sam bila uverena da je neka pasta bila u pitanju tipa pesto đenoveze ili slično a ovo su za mene zeleni rezanci (bwt taljatele = rezanci u bukvalnom prevodu ;) )
February 17, 201510 yr btw svaka testenina = pasta rezanci/taljatele included a pesto ili bilo koji drugi preliv za pastu = sos :)
February 17, 201510 yr Saću da pečem pile uvaljano u jamaican jerk dry rub. Peći ću ga na gvozdenom tiganju, kažu ljudi da to valja. javi kolki je pakao
February 17, 201510 yr Ma javiću sve samo da ne ispadne efekat suvog pileta, dobro poznat u diletantskom kulinarstvu.
February 18, 201510 yr btw svaka testenina = pasta rezanci/taljatele included a pesto ili bilo koji drugi preliv za pastu = sos :) takoe
February 25, 201510 yr sutra sa gutom (ZZ) idemo na neku ekskurzijicu u budimpestu, pa spremila sendvicice... od (kao) crnog bageta sa namazom od humusa pa onda redjala seckani avokado, svezu crvenu papriku, mladi luk, stavila i kalamate, rukolu, ajzbega i tostiranog susama, golica i suncokreta... mislim da ce biti sjajni! nosim jos i pahuljice od heljde sa bademovim mlekom i mlevenim lanenim semenom i susamom, bananom, malinama i jagodama. i sad, ne znam da li da menjam evrice, bice da ce ostati madjarska bez mojih 20 evara, koliko sam planirala da potrosim ;-)
Create an account or sign in to comment