February 1, 201510 yr Author izvoli i ponesi ostatak jezika da probam.ovo se steglo posle 3 sata u frizideru, moze da se jede. znaci tehnicki sve OK. mislim da cu sutra imati eksperimentalni dorucak. tada cu i videti kakav je odnos mesa i zelatina, da li sam pogodio ili treba korigovati za sledeci put. inace vec sam video razlog zasto ljudi stavljaju svinjsko meso u pihtije dok sam cistio meso od kostiju, junetina je ipak krtija i suvlja. ali ne mora nista da znaci, bumo videli sutra. EDIT - nisam mogao da sacekam do sutra. sad sam cekirao da li su se dovoljno stegle da mogu da isecem kockicu i definitivno jesu. sve sto mogu da kazem je da su super i u rangu sa najboljim koje sam jeo. jake su ali ne i teske, moglo se razrediti da se dobije veca kolicina ali za tim nije bilo potrebe. pihtije checked, idemo dalje... Edited February 1, 201510 yr by yolo
February 1, 201510 yr canelloni. from scratch! osim rikote, nju je neko drugi napravio a ja sam samo kupila. prvi put s pasta makerom na jutrenje. i imam reci samo jedno: braaaate koliko sam ja u stanju da pojedem Edited February 1, 201510 yr by betty
February 2, 201510 yr Osmanska sarma sa dimljenom čuretinom (umesto slanine i suvog mesa) upravo okončala četvorosatno krčkanje. Hayat güzeldir. Beowule, daj malo detaljnije recepat, od kad si postovao ovo ufatio me neizdrž da napravim...
February 2, 201510 yr majica sezone za kuhara yolu јоооооооој, јел има код нас у зари? мом сину рођос ових дана, а баш се навадио на јапанце :-)
February 2, 201510 yr videla danas na srpskom delu zarinog sajta, ne znam da li ima u radnji. al zenska je.
February 2, 201510 yr Posto sam dobio neki njihov zacin, resih da veceras udarim po gruzijskoj kuhinji. U tepsiji je jedno kilo ociscenih bataka u mesavini od jedne solje limuna, 1/3 solje maslinovog ulja i jedno 3 kasike khmeli suneli zacina. Sad cu da ga pustim da odstoji jedno 12 sati pa taman da bude gotovo oko rucka. Ovo desno u solji je nazalost sve sto je ostalo od nekog prelakog a preukusnog gruzijskog umaka zbog kojeg mi je stradao maltene sav tost u kuci a ovo u solji je jedva ostalo cisto da se proba kako ide uz piletinu. Veza svezeg korijandera, 2 solje oraha, 4 cesnja belog luka, 2 solje pilece supe iz kocke, 1/4 solje limunovog soka, 1 ipo kasicica mlevenog susenog korijandera, 1 kasicica kukurme i so i biber po zeli. Svez korijander, limun, supa i orasi u blender, posle se doda sve ostalo i kuva jedno pola sata u zavisnosti koliko gusto se pravi. Ja sam moj prilicno redukovao da bi bio vise namaz nego li umak. Fenomenalno mirise, ukus je jos bolji a bukvalno moze na sta hoces da se stavi, od tosta, pirinca, mesa... u orginalu ide i nesto sto se zove piskavica kako bi bilo gorcije ali mi se zaista nije dalo da se cimam da to trazim i eksperimentisem jer je i ovako super ispalo. Edited February 2, 201510 yr by *edited by mod
February 3, 201510 yr Imas verovatno te zacine u onoj ruskoj prodavnici na NBGD. edit: http://www.tradicii.rs/drupal/sr/proizvodi nikako da odem Edited February 3, 201510 yr by katamaran
February 3, 201510 yr Ovo je iz onog Spiceup iz Cumica. Sutra cu da odem da vidim sta jos ima posto mi je blize a i deluje mi da je sto se zacina tice sira ponuda.
Create an account or sign in to comment