February 1, 201510 yr Saću za lunch vrhunac mog kulinarskog umeća kajgana sa mladim lukom servisirana sa dimljenim lososom. (Ovo zadnje sam maznuo negde sa interneta, izgleda mi yummy... pa da proverim).
February 1, 201510 yr Author kad vec imas dimljenog lososa i ako te kulinaski itch ne ponese previse, ostavljali smo odlican dzejmijev recept za posirano jaje u providnoj foliji, totalno idiot proof plus super ide sa dobrim hlebom i lososom i malo sitno seckanog mladog luka odozgo..... skoro pa egg benedict with a twist
February 1, 201510 yr Probaću da nađem to, zvuči mi dobro (inače sam Džejmi fan). Al pošto je vreme bilo za ručak... za sad ovo.
February 1, 201510 yr Author evo da ne trazis. http://hronokuhinja.rs/posirana-jaja/ totalni idiot proof, cak i ja imam skor od 4-4 u poslednjih 7 dana.
February 1, 201510 yr Indy, jab tu samo malo pojačao jaja :-) doručkovao slično, samo bez lososa gazzzo, izvesti za pihtije, živ nisam da znam inače, onaj jedna vinar (znaš koji) što razvaljuje pihtije, svoje pravi kombinacijom osnovne mase od junećih (telećih) i svinjskih nogu, pa bazu obogaćuje dimljenim svinjskim. i tak donija onaj prebogati umami tvist ukusa. moram da razradim to ubuduće...
February 1, 201510 yr pre nekoliko nedelja video podmladak poguziju burdena kako se sladi carskim sendvičem - italian beef chicago style i poželeo (čuj da ako umem!) to napravim. youtube, moj drugar, nudi gomilu recepata. pregledam ja to i stavim u plan. naletim juče na božanstven komad junećeg vrata, jutros kupim dva bageta. po sećanju iskombinujem recepte i priredim meso. eno ga u rerni. ako im ne bude valjalo, eno im drugi baget. neka mažu putera i neka kušuju.
February 1, 201510 yr Indy, jab tu samo malo pojačao jaja :-) doručkovao slično, samo bez lososa To je namerno, pošto moram da pojačam zelenjavo u ishrani. Za večeru sam ono što mi je neko savetovao na topiku povrće. Na tost (debelo) namazao avokado, a odozgo nabacao sitno iseckani bluk (u ogromnoj količini, što bi rekao Frank Zappa, garlic aroma that could level Tacoma...) Uopšte nije loše, a pritisak mi je toliko pao da mogu čak i AO finale da gledam bez infrakta.
February 1, 201510 yr odozgo nabacao sitno iseckani bluk (u ogromnoj količini, što bi rekao Frank Zappa, garlic aroma that could level Tacoma...) Uopšte nije loše, a pritisak mi je toliko pao da mogu čak i AO finale da gledam bez infrakta. ako hoćeš još nešto za pritisak: cvekla, pogotovo sok. radi odmah
February 1, 201510 yr Ovsene pahulje, ja to jela jedno vreme stalno za doručak dok nisam shvatila da je to uzrok mog goreg nego inače niskog pritiska.
February 1, 201510 yr e pa gazzo da si pazljivo ispratio ono moje putesestvije sa pihtijama znao bi da se posole(bar malo) odmah na pocetku jer se kolagen ne rastvara samo u vodi,ima neki naucni trip,nego mu je potrebna i so ..bez soli ga mozes kuvati 3 dana nece se rastvoriti tj napraviti potrebnu emulziju
February 1, 201510 yr Author posolio, bez brige. ustao jutros u pola devet da iskljucim ringlu posle 9 sati kuvanja, izgleda da ce biti strava, samo jos da se ohlade sto se jos nije desilo za ovih pet sati do tada. Ukus strava. Umami neprepricljiv, ovo je najbolja supa koju sam ikada skuvao, ubila se za ramen. Posto imam samo meso od repa a puno supe, cenim da ce biti viskova. Dve muhe.... Edited February 1, 201510 yr by yolo
Create an account or sign in to comment